Что такое здоровая еда?

Тема шоу Ларри Кинга - здоровая еда. Какую пищу можно назвать здоровой, а какую - нет? Сколько людей страдают от излишнего веса и ожирения? Почему США являются одной из немногих стран, не ограничивших генно-модифицированные продукты?