Зимин Алексей / Все видео

Драчёна (Старорусская кухня)

Этот рецепт я увидел впервые в передаче с Алексеем Зиминым.

Дары Удмуртии — какие есть там местные продукты

Мы недавно побывали в небольшой экспедиции в этой приуральской республике и не могли не привезти по старой привычке местные продукты. И попробовали их у нас на кухне вместе с Алексеем Зиминым.

"Я угощаю" с Владимиром Рав-Ционом

Готовит Алексей Зимин.

Треска в савойской капусте

Алексей Зимин в главной роли нашего спецпроекта про нордическую кухню.

Хлеб из двух злаков с пахтой

Мастер-класс Алексея Зимина из нашего нордического спецпроекта, сделанного совместно с компанией Asko.

Маффины с ветчиной и сыром

Алексей Зимин снова готовит завтрак! Теперь американский — маффины с ветчиной и сыром.

"Я угощаю" с Наташей Манор

Алексей Зимин. "Я угощаю" с Наташей Манор.

Форель с миндалем и спаржей

Форель с миндалём и спаржей - ещё один мастер-класс Алексея Зимина.

Секреты Алексея Зимина и "Боевая кухня Hoegaarden"

На мастер-классе Алексей Зимин показал секрет безупречной разделки и готовки рыбы.

Оладьи на кефире с бананом

На этот раз Алексей Зимин делает русский завтрак: кефирные оладьи. Пусть и не с русскими бананами.

Говядина с маринованным луком от Алексея Зимина

Алексей Зимин: Говядина с маринованным луком.

"Готовим с Алексеем Зиминым". НТВ - сюжет

НТВ - сюжет "Готовим с Алексеем Зиминым".

Обед на 8 марта

Вкусный обед из необычных блюд может стать неожиданным и весьма приятным подарком любимой даме.

Курица в белом вине в тайском стиле

Мастер-класс Алексея Зимина.

Ленивые голубцы с курицей. Мастер-класс Алексея Зимина

По содержанию — курица, капуста, рис — это вполне голубцы. Но такие, которые не надо заворачивать в листья, а изрубленные в капусту. Поэтому и ленивые.

Шотландский суп кок-а-лики. Мастер-класс Алексея Зимина

Традиционная шотландская праздничная похлебка, праздничность которой не в парадном наборе ингредиентов, не в особой подаче, а в обаятельном фруктово-пряном духе.

Паштет из куриной печени с карамелизованным луком

Мастер-класс Алексея Зимина. Сногсшибательный паштет из куриной печени с хересом и карамелизованным луком.

Суп из корнеплодов от Алексея Зимина

Шеф-повар готовит вкусный и полезный суп из корнеплодов.

Презентация книги А. Зимина «Кухня навсегда» в Ragout

В Ragout состоялась презентация новой книги Алексея Зимина «Кухня навсегда - 70 надежных рецептов на каждый день и на все случаи жизни».

Рецепт от Алексея Зимина "Суп из белых грибов"

Готовитесь к семейному обеду или романтическому ужину? Хотите научиться готовить быстро? Вы мечтаете разнообразить свой рацион?

Форель с беконом и эстрагоном

Рецепт от Алексея Зимина.

Зелёный карри с курицей и рисом

Мастер-класс Алексея Зимина.

Стейк с соусом чумичури (аргентинский соус)

Рецепт от Алексея Зимина "Стейк с соусом чумичури (аргентинский соус)".

Рецепт от Алексея Зимина «Треска с помидорами»

«Треска с помидорами». Рецепт от Алексея Зимина.

История успеха Алексея Зимина

В гостях: Алексей Зимин, главный редактор журнала "Афиша-Еда", ресторанный критик, гастрономический журналист.

Рецепт от Алексея Зимина: "Баранья корейка"

Готовитесь к семейному обеду или романтическому ужину? Хотите научиться готовить быстро? Вы мечтаете разнообразить свой рацион?

Айва с сыром

Рецепт Алексея Зимина: "Айва с сыром".

Мусс из яиц

Рецепт от Алексея Зимина - "Мусс из яиц".

Кабачки цукини

Рецепт от Алексея Зимина - "Кабачки цукини".

Рецепт от Алексея Зимина: Сулугуни со шпинатом и эстрагоном

Сулугуни со шпинатом и эстрагоном. (Рецепт от Алексея Зимина).

Кинообед

В меню - спагетти из "Крёстного отца", рататуй со свиными ребрышками и сливочное пиво из "Гарри Поттера".

Крылышки Баффало. Мастер-класс Алексея Зимина

Мастер-класс Алексея Зимина по приготовлению классического рецепта куриных крыльев.

Рецепт от Алексея Зимина "Курица в йогурте"

Готовитесь к семейному обеду или романтическому ужину? Хотите научиться готовить быстро? Вы мечтаете разнообразить свой рацион?

Рецепт от Алексея Зимина "Бургеры"

В нашей Академии можно получать удовольствие от процесса обучения, превратив приготовление пищи в хобби.

Курица с зелёным маслом и лимоном

Мастер-класс Алексея Зимина.

Рецепт от Алексея Зимина "Карп в кефире с тархуном"

Здесь можно научиться готовить, затрачивая минимальное количество времени и сил. Здесь вы найдёте рецепты, подходящие для самых разных ситуаций.

Рецепт от Алексея Зимина "Фаршированные грибы"

Готовитесь к семейному обеду или романтическому ужину? Хотите научиться готовить быстро?

Рецепт от Алексея Зимина "Лёгкий пирог с абрикосами"

Готовитесь к семейному обеду или романтическому ужину? Хотите научиться готовить быстро? Вы вегетарианец и мечтаете разнообразить свой рацион?

Рецепт от Алексея Зимина "Медовые пряники"

Готовитесь к семейному обеду или романтическому ужину? Хотите научиться готовить быстро? Вы мечтаете разнообразить свой рацион?

Курица по‑баскски. Мастер-класс Алексея Зимина

Традиционное блюдо юго-запада Франции.

Рецепт от Алексея Зимина "Перепелка"

Готовитесь к семейному обеду или романтическому ужину? Хотите научиться готовить быстро? Вы мечтаете разнообразить свой рацион?

Настоящий мужской деликатесный обед

Готовим с Алексеем Зиминым 08.08.2015.

Советские обеды на новый лад

Алексей Зимин предлагает окунуться в прошлое и посмотреть свежим взглядом на классику советской кухни.

Греча с помидорами. Алексей Зимин

Очень простое и очень вкусное блюдо.

Алексей Зимин о проекте «Русская кухня - новые горизонты»

На Центральной арене международной выставки PIR Expo с 1 по 3 октября 2013 г. прошла уникальная программа, полностью посвященная русской кухне.

В гостях шеф-повар Алексей Зимин

В эфире - Алексей Зимин, знаменитый российский шеф-повар, телеведущий, автор книг по кулинарии.

Алексей Зимин (Zima)

Алексей Зимин.

Knorr: Алексей Зимин / крем-суп из шпината

Алексей Зимин - Крем-суп из шпината.

Алексей Зимин о SWISSAM

На Дне открытых дверей SWISSAM встреча с дипломированным поваром и главным редактором «Афиша-Еда» Алексеем Зиминым началась с весьма приятного личного знакомства.

Поварской онлайн-курс Алексея Зимина. «Школа Еды»

Алексей Зимин рассказывает о содержании базового поварского курса в «Школе «Еды»: кому он подойдет, что можно будет из него узнать и чему научиться.

Русская кухня. Алексей Зимин

На Центральной арене международной выставки PIR Expo с 1 по 3 октября 2013 г. прошла уникальная программа, полностью посвященная русской кухне.

Обед для взрослых и детей

В меню - суп с телячьими фрикадельками и зеленым маслом и "фиш энд чипс" с розовым соусом. На десерт шеф-повар приготовил необычные маффины с гречневой кашей.

Рецепт от Алексея Зимина "Ледяная рыба"

"Ледяная рыба". (Рецепт от Алексея Зимина).

Запеченная курица с овощами. Мастер-класс Алексея Зимина

Запеченная курица с овощами — классический французский рецепт, который сами французы называют английским: так уж повелось.

Кулинарный мастер-класс Алексея Зимина и компании LG

Алексей Зимин познакомит вас с тонкостями кулинарного искусства и научит готовить запеченную свинину фаршированную черносливом.

Рецепт от Алексея Зимина "Ассорти из шашлыков"

"Ассорти из шашлыков" (рецепт от Алексея Зимина).

Кучмачи из куриных потрохов. Мастер-класс Алексея Зимина

Традиционное грузинское блюдо - кучмачи из куриных потрохов.

Ужин с Алексеем Зиминым

Compote Studio - Ужин с Алексеем Зиминым.

Обед с консервами

В меню - суп из консервированного тунца, копченые свиные ребра с пюре из консервированной кукурузы и ленивый "Медовик" из пшеничного печенья.

Обучение ресторанному бизнесу - Алексей Зимин, кафе "Ragout"

Алексей Зимин: главный редактор журнала «Афиша-Еда».

О кулинарных школах, сезонных меню, бранчах, Sunday Roas

В рамках РестоПрактик Алексей Зимин рассказал о кулинарных школах, сезонных меню, бранчах, Sunday Roast и многом другом.

Готовим с Алексеем Зиминым | 20.08.2016

“Готовим с Алексеем Зиминым” – шоу о том, как готовить по-ресторанному вкусно на домашней кухне.

Жареный халуми с перцами и нектаринами

Алексей Зимин жарит халуми с перцами и нектаринами — очередной, теперь греческий, завтрак из нашего совместного с Nespresso проекта «Мировые завтраки».

Ресторатор Зимин: кухня - это гибрид казармы и шахты

Известный российский шеф-повар, ресторатор и редактор сайта "Афиша. Еда" Алексей Зимин открыл в Лондоне рюмочную Zima.

Еда с Алексеем Зиминым: Картофельное пюре

Идеальное картофельное пюре готовится из запеченной картошки, при этом на 1 килограмм картофеля нужно взять 1 килограмм замороженного сливочного масла.

Алексей Зимин готовит итальянский салат с перловкой

Рецепт из программы "Еда" с Алексеем Зиминым.

Средиземноморский

Если полезные привычки не приобретены с детства, потом приходиться себя заставлять. Так, например, жители средиземноморья имеют врожденное чувство к диетической еде, а нам нужно у них учиться.

Суп из тыквы от Алексея Зимина

Программа «Еда с Алексеем Зиминым». Тыква - не только нарядный овощ, но и кладезь полезных веществ! Суп из тыквы - классика французской кухни.

Алексей Зимин. Севиче с сельдью

Видеорецепт приготовления севиче с норвежской селедкой от известного мастера.

Круассаны с омлетом а-ля Аньес Сорель

Еще один мировой завтрак из нашего совместного с Nespresso проекта «Мировые завтраки с Алексеем Зиминым».

Алексей Зимин о фильме "Хлеб насущный"

Главный редактор "Афиша-Еда" о провокационном фильме "Хлеб насущный", в котором посредством киноязыка рассказывается о том, какой путь проходит еда до попадания на стол.

Шакшука — израильская яичница

Израильская шакшука из проекта "Мировые завтраки" с Алексеем Зиминым.

Knorr: Алексей Зимин / ризотто

Алексей Зимин (13 декабря 1971, Дубна) — кулинарный путешественник.

Алексей Зимин - о пользе ГМО и вреде предрассудков

Владимир Раевский в программе "За обедом" встретился с журналистом и шеф-поваром Алексеем Зиминым.

Knorr: Алексей Зимин / морковь в глазури

Алексей Зимин (13 декабря 1971, Дубна) — кулинарный путешественник.

Алексей Зимин: Бистрономия. Как на этом сделать деньги

Бистрономия. Как на этом сделать деньги.

Викторианский обед

Сегодня в честь Елизаветы II Алексей Зимин предлагает приготовить...

Мужской обед к 23 февраля

Сегодня Алексей Зимин приготовил серьезный, основательный мужской обед, приуроченный к Дню защитника Отечества!

Алексей Зимин о Французской кухне. (рабочие материалы)

Алексей Зимин (13 декабря 1971, Дубна) — кулинарный путешественник.

Солнечный обед

Сегодня Алексей Зимин предлагает приготовить яркий солнечный обед по мотивам средиземноморской кухни.

Удивительный субботний обед

Чесночный суп с щавелевым песто, пряная говядина с печеной капустой и морковным пюре.

Чернослив от Бутмана

В этом выпуске программы Алексей Зимин готовил обед с черносливом, а помогал ему в этом знаменитый саксофонист Игорь Бутман.

Калифорнийский обед

Сегодня Алексей Зимин предлагает приготовить именно калифорнийский обед, который будет состоять из салата из моркови, миндаля и слабосоленого лосося.

Обед для футболиста

В День футбола в гости на кухню к Алексею Зимину пришел Георгий Черданцев - комментатор, чей голос уже стал для российских телезрителей "приложением к футбольного мячу.

Ретро по-новому

Алексей Зимин решил приготовить ретро-обед, чтобы продемонстрировать, как старая еда может выживать в современности.

Осенний воскресный обед

Ракушки с брокколи, индейка с зеленой картошкой и фаршированные яблоки с миндалем и сладким соусом.

Обед для всех

Сегодня Алексей расскажет, как приготовить обед, который придется по вкусу всем!

Согревающий осенний обед

В насыщенном меню: щи с гречкой и печенкой, кебаб из баранины с розмарином и творог с запеченным черносливом.

Семейный средиземноморский обед

Алексей Зимин продолжает знакомить с яркими традициями мировой кулинарии, на этот раз пойдет речь о блюдах средиземноморского региона.

Техника и посуда SUPRA

Ведущий телепрограммы использует ножи Supra из дамасской стали и посуду Supra для приготовления блюд.

Новогодний кинообед

Новогодние праздники - время гастрономии и фильмов. У людей появляется много свободного времени, и они предпочитают ходить в кино, и, как ни странно, готовить.

Обед "Скоро лето"

В меню - уха и ферганский плов.

Весенний витаминный обед

В меню - печеный лук-порей с яйцом и ветчиной, форель в белом вине и цитрусовый кекс с шоколадным мороженым.

Обед в стиле фламенко

Знойные, яркие, сочные вкусы – вот отличительные черты обеда, приготовленного в лучших традициях Средиземноморья.

Обед "Открытие дачного сезона"

В меню - спагетти с зеленым горошком, жареная картошка с огуречным салатом и кукурузный пирог.

Обед "Экватор зимы"

В меню – бычьи хвосты с луковым конфитюром и зеленым горошком, хайнаньская курица с рисом и слойки с шоколадом.

Готовим с А. Зиминым и Белой Дачей "Обед на скорую руку"

Закуской станет салат с сыром, медом и, конечно, Белой Дачей, основным - фаршированная речная форель, а отличным десертом послужат жаренные бананы.

Быстрый зимний обед

Зимой домашнее тепло и уют особенно желанны, ощущение такого комфорта легко достижимо во время приготовления обеда.

Само совершенство

В меню легкого и полезного завтрака: идеальная овсяная каша, безупречный омлет и совершенный штрудель.

Диетический обед

В меню - чихиртма из курицы, форель на пару с чесночным маслом и маффины с булгуром.

Готовим с Алексеем Зиминым

Готовим с Алексеем Зиминым.

Шекспировский обед

Алексей Зимин предлагает приготовить обед, передающий дух шекспировской эпохи: суп из 12 трав на первое, копченый сом с пореем на второе и чернослив в вине на десерт.

Португальский обед

В меню простого и быстрого в приготовлении обеда - суп из кинзы и чеснока, говяжьи ребра с картошкой и яичный крем "Эншаркада".

Американская кухня

Алексей Зимин продолжает делиться мировыми кулинарными традициями. Сегодня есть возможность познакомиться с классическими блюдами американской кухни.

Северный обед

Алексей Зимин предлагает скрасить теплотой и сытностью скандинавского меню.

Русско-немецкий обед

Сарделька - всему голова! Именно любовь к сарделькам объединяет русскую и немецкую кухни.

Антикризисный обед

В меню - пицца из копченной скумбрии с сулугуни и зеленым салатом, шукрут с копченными колбасами, яблочным соком и хересом, а на десерт - пирожное "Картошка".

Простой французский обед

В меню - суп из копченой курицы, белых бобов и капусты, а также лосось в глазури, который идеально дополнило пюре из зеленого горошка. Третьим блюдом воскресного обеда стали гужеры из заварного теста с горчицей - пышные булочки с необычным вкусовым сочетанием орехов и сыра.

Ресторанный обед

В меню: утиная грудка с яблоками и апельсиновым соусом, филе сибаа с пореем и соусом из петрушки и груши в карамели.

Датский обед

В меню - три вида бутербродов, треска с цветной капустой и икрой, а также традиционный для датской кухни рисовый пудинг с нежным ягодным соусом.

Обед "Грёзы гейши"

Тыквенный суп с карри и яблоком, утиная грудка с овощным рагу и щербет.

Турецкий цитрус

Турецкие цитрусовые - Готовим с Алексеем Зиминым 04.10.2014.

Зимний субботний обед

В меню зимнего субботнего обеда — перуанский салат из свеклы и картофеля, китайские сладкие куриные крылья, а на десерт — ближневосточные сладкие полумесяцы.

Деликатесный мужской обед

В меню - салат с паштетом из утиной и куриной печени, цыпленок с картошкой, шкварками и вишней, а также тыквенные маффины с розмарином.

Яснополянский обед

В меню - грибная похлебка и говядина с морковью. На десерт шеф-повар испек торт из ржаного хлеба с черничным джемом.

Мужской обед

В меню - сытный лионский салат с колбасой, классическая домашняя тушенка с перловкой и оладьи-маффины с джемом.

Легкий поэтический обед

В меню - салат из лосося с хреном и курица "а-ля пармиджано". На десерт шеф-повар предложил тарт из грецких орехов и изюма.

Быстрый весенний обед

Суп из нута с кальмарами, хрустящий пирог с сыром и помидорами черри, а также нежное мороженое с вишневым компотом.

Великая уличная еда восточных рынков

В меню – известные блюда шумных улиц и рынков: жареная мойва с соусом тар-тар, фалафель и хворост с ванильным кремом.

Обед на бабье лето

Алексей Зимин предлагает приготовить острый салат с тунцом, курицу под горчичным соусом с пюре из сельдерея и виноградный пирог.

Детский обед

Одна из самых сложных задач для взрослого - накормить ребенка, ведь так часто дети отказываются есть что-либо, кроме пирожных, конфет и пиццы!

Старорусский обед

Образ России для многих связан с ложками, матрешками, балалайками и черной икрой. Но и русская жизнь, и русская кухня гораздо более разнообразны, чем этот привычный набор стереотипов.

Профессиональный обед

Можно ли в домашних условиях приготовить хороший полноценный обед за полчаса? Можно, если профессиональные повара делают это постоянно...

Идеальный гамбургер

Символом "мусорной еды", как принято называть разного рода сендвичи, считается бургер - котлета, завернутая в салатный лист, положенная между двумя кусками хлеба

Средневековый обед

Алексей Зимин предлагает окунуться в эпоху рыцарей, трубадуров и сказочных принцесс. Чем угощались прекрасные дамы?

Затейливый обед

Хумус из свеклы, индейка в остром соусе с рагу из порея, грейпфрутовый кекс.

Русский пасхальный обед

На первое - борщ с черносливом и грибами, основным блюдом будет медовая курица с перловой кашей, капустой и морковью, а главным блюдом праздничного стола - необычная пасха.

Изысканный обед из обычных продуктов

В меню - баклажаны в соусе мисо с грецкими орехами, рагу из копченой скумбрии и картошки, а также миндальный торт "Сантьяго" на десерт.

Быстрый летний обед

Когда времени на готовку в обрез, а голод все еще не тетка, Алексей Зимин предлагает на выбор легкие летние блюда.

Обед к празднику середины зимы

Алексей Зимин знакомит с обеденными традициями, связанными с Йолем - исландским праздником середины зимы.

Обед в индейском стиле

Что же представляет собой кухня коренных жителей континента?

Масленичный обед

В праздничном меню - салат с латуком, фетой и гранатом, деревенский пирог с картошкой, оладьи с вишневым соусом.

Оригинальный обед

В меню - салат из селедочных молок, запеченная курица с соусом из джема и острого перца, а также - вкусное и полезное морковное печенье.

Дружеский обед

Сегодня Алексей Зимин поделиться отличными рецептами для дружеского обеда. Рецепты эти просты в приготовлении и не потребуют много времени и усилий.

Деликатный азиатский обед

Алексей Зимин приготовит деликатный обед, состоящий из курицы с черным соусом, окуня с зеленым луком на пару и нежным кокосовым печеньем на десерт.

Обед в Провансе

Обаяние Прованса открыли человечеству французские художники в ХIХ веке, а в двадцатом их миссию продолжили повара.

Обед тамплиеров

Обед тамплиеров, самых таинственных персонажей европейской истории, будет состоять из кассуле, запеченной свиной грудки в цитрусовой соли с розмарином и тимьяном и бланманже.

Идеальный летний обед

Идеальный ресторанный летний обед от Алексея Зимина: гаспаччо с помидорами черри, лосось с можжевельником и пироги с ревенем.

Итальянская кухня

Кухня, шарм которой придает ее простота. Зрителей ждут секреты приготовления классических итальянских блюд...

Блины на масленицу

Масленица - главный русский съедобный праздник. Главный символ праздника - блины - олицетворение солнца, которого так не хватает в зимнее время.

Мушкетерский обед

Алексей Зимин предлагает порадовать мужчин настоящим мушкетерским обедом, состоящим из фантастически простых и вкусных блюд.

Яркий осенний обед

В меню: сулугуни в томатном соусе, баранина с тыквой и специями и творожный крем в слоеном тесте на десерт.

Масленица

В предпоследний день Масленицы Алексей Зимин приготовил настоящий сюрприз!

Шикарный мужской обед из консервов

Алексей Зимин обещает приготовить шикарный брутальный обед из обыкновенных консервов.

Обед французской королевы

В меню — телятина с соусом из консервированного тунца, ризотто с брокколи и кроликом в апельсиновом соусе, а на десерт — тирамису.

Теплый зимний обед

Приготовление простых согревающих блюд к обеденному столу вас нисколько не обременит, зато порадует всех, кому доведется их попробовать.

Американский обед

Говорят, что Америка - страна, в которой гастрономия отдыхает. Однако Алексей Зимин с этим утверждением не согласен.

Рыбный обед

Сливочный суп из лосося с розмарином, цветная капуста с раками и черничный коктейль.

Дачный обед

Многие с нетерпением ждали начала дачного сезона. Кто-то - чтобы покопаться на грядках, кто-то - чтобы порадовать соседей звуком циркулярной пилы, и практически все мечтали насладиться главным вкусом...

Европейский обед

Самой популярной во всем мире считается итальянская кухня. Благодаря разнообразию блюд, простоте и обилию свежих продуктов она заметно отличается от кулинарии других стран.

Легкий обед

Суп из цветной капусты, сибас с "Релишем" из сладкого перца и мусс из йогурта и ягод.

Настоящий мужской обед

Донская уха «из петуха», копченые в чае свиные ребра с томленым луком и бананы со сливочным сыром.

Советский обед

Сегодня в меню вошли баклажанная икра, голубцы с судаком и лимонное желе.

Деликатесный мужской обед из простых продуктов

Салат с паштетом из утиной и куриной печени, цыпленок с картошкой, шкварками и вишней, а также тыквенные маффины с розмарином.

Обед "Лето круглый год"

Как правильно выбрать арбуз и пожарить его мякоть для оригинального десерта? Почему полезен сушеный инжир и в чем лучше отмачивать сухофрукты?

Рождественский магический ужин из 7 рыб

Алексей Зимин предлагает приготовить магические блюда из 7 видов рыб.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Обед для настоящих мужчин

В меню сытного обеда для настоящих мужчин - суп косидо с горохом нут, треска в жженом масле с орехами и шпинатом и пьяные апельсины.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Малокалорийный обед"

Салат из шампиньонов с сельдереем, зеленый карри с курицей и рисом, морковный торт.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Дамский обед

Салат из апельсина, редиски и зеленых листьев, курица с грибами и тирамису на десерт.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Средиземноморский обед

Главными блюдами стали пикша в соусе из петрушки и итальянский салат из телятины с тунцом. На десерт шеф-повар поделился рецептом торта с фруктовым джемом.

Готовим с Алексеем Зиминым: Обед с дальних берегов

В меню - тост из белого хлеба с индейкой, сливочным сыром и ягодным джемом, жареная свиная шейка с кукурузной запеканкой и яблочно-клюквенного рагу в индо-британском стиле.

Готовим с Алексеем Зиминым - Изысканный рыбный обед

В меню - спагетти "аматричана", тефтели из трески с чечевицей, шоколадные трюфели в какао.

Готовим с Алексеем Зиминым - Обед к открытию дачного сезона

В меню - маринованная треска и судак с лимонами, узбекское рагу домляма, а также сладкий рис с клубникой и шоколадом на десерт.

Готовим с Алексеем Зиминым - Обед по латиноамерикански

Сегодня мировые кулинарные позиции стремительно завоевывает латиноамериканская кухня.

Готовим с Алексеем Зиминым - Легкий греческий обед

Алексей Зимин предлагает попробовать греческий обед из четырех блюд, который представит традиционную кухню одной из жемчужин Средиземноморья во всем ее многообразии.

Готовим с Алексеем Зиминым - Обед по-испански

В меню - три классических блюда с южного полуострова: салат из перцев на хлебе, паэлья с креветками и курицей, морковный флан.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Красочный обед"

В самый разгар масленичных гуляний Алексей Зимин решил приготовить красочный обед.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Обед для дам"

Чтобы порадовать любимую женщину не только цветами, но и приятным презентом, попробуйте сами приготовить праздничный обед из трех блюд.

Готовим с Алексеем Зиминым - Постный обед

Пряный суп из капусты, перловки и зеленого горошка, запеканка из свеклы с зеленым маслом и картофельный десерт с черносливом.

Готовим с Алексеем Зиминым - Весенний обед

В майском меню - зеленый борщ, индейка в тархуне и базилике и овсяное печенье.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Обед конкистадоров и...

Чесночный суп, свинину с морковью и яблоками и настоящий мужской лимонный пирог необычной формы.

Обед на скорую руку. Рецепт от Алексея Зимина

В меню быстрого обеда от Алексея Зимина вошли суп из корнеплодов, треска с соусом из петрушки и рисом, мусс с бананами и ягодами.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Испанский обед"

В год Испании в России Алексей Зимин решил перенести немного Испании на свою кухню и предложить зрителям попробовать настоящий испанский обед.

Готовим с Алексеем Зиминым: Обед по-ближневосточневосточному

Баклажаны с кумином и гранатом, жженая цветная капуста, пьяные...

Готовим с Алексеем Зиминым - "Настоящий осенний обед"

Алексей приготовит красивый и душистый облепиховый чай с цедрой, имбирем и корицей, нежный куриный рулет с ярким морковным пюре и топинамбур в сливочном соусе...

Готовим с Алексеем Зиминым - "Обед из остатков"

Яичница "Уэвос ранчерос" из колбасной нарезки, рыбные котлеты из разной рыбы с грибным соусом и пюре из овощей, творожный кугель из лапши.

Готовим с Алексеем Зиминым - Обед по-кавказски

В меню – кюко (омлет с зелеными травами и печеными помидорами), чакапули (баранина с чесноком, лимонным соком и кинзой), а на десерт — гата (армянское печенье).

Готовим с Алексеем Зиминым: Обед "Доступная экзотика"

В меню - салат из "битых" огурцов с креветками и фетой, курица по-мароккански и запеканки с розовым грейпфрутом.

Готовим с Алексеем Зиминым - Итальянский обед на русский лад

В меню – яичная лапша с песто из кинзы и тыквенных семечек, миланский шницель с советским витаминным салатом и соусом из горчицы и панакотта из сметаны с карельской клюквой.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Парижский обед"

Алексей Зимин предлагает перенестись в колыбель гастрономической моды.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Борщ"

Борщ: все умеют его готовить, и у каждого есть свой рецепт. Алексей Зимин предлагает зрителям свой оригинальный способ приготовления этого канонического блюда.

Готовим с Алексеем Зиминым - Обед в честь Дня всех влюбленных

В меню - салат из креветок с пятью афродизиаками, стейк с картофельным соусом и зеленой оливковой икрой, а также шоколадный торт на десерт.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Обед долгожителей"

В жизнеутверждающем меню: куриная грудка с тимьяном и овощами, чечевица с голубым сыром, греческий йогурт с миндалем.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Летний обед"

Сегодня Алексей Зимин предлагает приготовить быстрый и легкий летний обед.

Готовим с Алексеем Зиминым - Обед по-итальянски

Спагетти Аль Крудо, цыпленок с тыквой, а также пицца с грушей и сыром.

Готовим с Алексеем Зиминым - Обед по-восточному

Алексей Зимин приготовит экзотический суп из баранины и нута, пряную курицу со сливами и цитрусовый десерт.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Три завтрака

Алексей Зимин предлагает познакомиться с традициями разных стран и разнообразить свое утреннее меню.

Готовим с Алексеем Зиминым - Цитрусовый обед

Грейпфрут с зелеными салатами и лентами из цукини, запеченная утка с апельсиновой глазурью и лимонно-мандариновый пудинг на десерт.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Кухня бывшего СССР"

Сегодня в меню вошли баклажанная икра, голубцы с судаком и лимонное желе.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Обед великих блондинок

Ведущий подаст на обед свекольное ризотто с брынзой, пряную курицу с салатом из овощей и с соусом из джема и на десерт - шоколадный блонди с вишней.

Готовим с Алексеем Зиминым - Праздничный обед на 8 Марта

В меню - пряный салат из свеклы с фетой, медальоны из говядины в тесте с романтической картошкой, а также - крем-брюле с вишней на десерт.

Готовим с Алексеем Зиминым - ближневосточные рецепты

Алексей Зимин готовит курицу с соусом из йогурта, чечевичный суп и классный десерт.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Гурманский обед

В меню - персидский суп из яблок и лука, пряные свиные фрикадельки с острым капустным салатом и уэльские пирожные с изюмом.

Готовим с Алексеем Зиминым: Обед "Шерше ля фам"

В меню - яркий морковный суп с творожными кнелями, свинина с яблоками, шоколадный мусс с джемом и оливковым маслом.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Скандинавский обед"

Алексей Зимин готовит скандинавский обед из трех блюд: говяжий тар-тар, лосось, засоленный в свекле, и ягоды с кремом.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Быстрый мужской обед"

Меню быстрого мужского обеда включает в себя салат "Цезарь", ледяную рыбу в панировке.

Зара в передаче "Готовим с Алексеем Зиминым", часть 3

Зара в передаче "Готовим с Алексеем Зиминым", часть 3.

Зара в передаче "Готовим с Алексеем Зиминым", часть 2

Зара в передаче "Готовим с Алексеем Зиминым", часть 2.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Азиатский обед"

В этом выпуске Алексей Зимин поделится с нами хитростями настоящего азиатского обеда. Лосось в стиле Нобу, зеленый карри с курицей и ананас на гриле!

"Готовим с Алексеем Зиминым": Брутальный мужской обед

В меню - суп из хлеба, чеснока и тыквы, свинина в мексиканском стиле, мексиканский рис с зеленым соусом и хлеб с шоколадом и оливковым маслом.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Семейный субботний"

Алексей Зимин предлагает приготовить спагетти "Алла Путанеска", свиную корейку с жареной пекинской капустой...

Готовим с Алексеем Зиминым - Именной обед

В меню — коронационный салат Елизаветы Великой, говядина по-строгановски (бефстроганов) и десерт «Анна Павлова».

Готовим с Алексеем Зиминым - Обед для дачных посиделок

В меню - вкусная свинина, утка со сладким рисом в японском стиле и торт "Медовик".

Готовим с Алексеем Зиминым - Обед из субпродуктов

В меню необычного обеда: потрошки по-грузински, телячья печень с беконом и шалфеем, а также шницель из яблока на десерт.

Зимний обед

Шеф-повар подаст суп с говядиной и лапшой, японские онигири с салатом и сладкие тосты из хлеба с джемом.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Французский обед"

Салат "Нисуаз", филе миньон с картофелем и винным соусом и тосты с яблоками.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Оранжевый обед

В меню: пряный тыквенный суп, бараньи голяшки с морковью и мятой и пирог с хурмой и грушами.

Готовим с Алексеем Зиминым: Обед "Ваш домашний ресторан"

В меню - кахетинская хашлама, пирог с грибами и брокколи, а также сэндвич с курагой, финиками и грецкими орехами на десерт.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Белковый обед

Алексей Зимин предложит самый настоящий белковый обед, состоящий из говяжьего бульона с печеночными фрикадельками, свиной вырезки с рагу из хурмы и цитрусового желе.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Черноморский обед

В меню - икра из печеных перцев и баклажанов, жареная барабулька с чечевицей и творожные пончики.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Питательный обед

В меню: редька с куриными шкварками на первое, на второе свиная шея в молоке с травами, а на десерт - творожно-сметанный кекс.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Русский обед

Рассольник с куриными потрохами, пирог с тушеной говядиной и зимним салатом, а также домашнюю пастилу из чернослива.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Новогодний обед

Центральное блюдо праздничного застолья - ароматная буженина с капустой, вяленой вишней, печеной морковью и курагой, а основная закуска - знаменитый салат "Селедка под шубой".

"Готовим с Алексеем Зиминым": Уютный обед

В меню - салат из печени трески и вешенок, курица в пиве с пюре из картошки и ржаного хлеба и медовый пряник.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Простой обед"

Вкусное, интересное, важное с точки зрения еды не всегда должно быть супердорогим. Можно приготовить обед из самых простых продуктов - например, из яблока, кабачка, куриной грудки...

"Готовим с Алексеем Зиминым": Семейный обед

В меню - лимонный суп, паста с жженым маслом и цветной капустой и вяленая хурма с ванильным сахаром.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Бабушкин обед"

Алексей Зимин предлагает использовать классические рецепты и самим приготовить форшмак из селедки с зеленым яблоком, ленивые голубцы и пирог со свеклой.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Пушкинский обед

В меню - рубленая селедка с огурцами и укропом, куриные окорочка со сливовым компотом и яблочный пирог с кардамоном.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Романтический обед

В качестве легкой закуски - запеканка из яиц с соленым лососем. Парижский филе-стейк "Диана" станет основным блюдом, а китайские яблочные пончики сохранят романтическое настроение.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Пасхальный обед

Бараний бок с гречневой кашей, мраморные яйца с зеленым салатом, а на десерт Алексей Зимин подаст красную пасху с шоколадом.

Готовим с Алексеем Зиминым: Обед "Кулинарные путешествия"

В меню - салат из огурцов и сельдерея в сладко-кислом соусе, запеченный сулугуни с картошкой, курицей и пряными травами, а на десерт - масляные печенья с разноцветным драже.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Грузинский обед

В меню - зеленое харчо, куриные крылья хмели-сунели с жареными шампиньонами и сладкий хачапури.

Готовим с Алексеем Зиминым - Осенний обед

В меню - салат из груши и сыра с цитрусовой заправкой, цыплята с аджикой и грибным соусом, а на десерт - пирог из слив.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Живописный обед

В меню - суп из фасоли и зеленого салата, говядина с молодой картошкой в грибном соусе, а также печенье с курагой и черносливом.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Магрибский обед

Марокканская харира из баранины, тажин из курицы с оливками и фруктовым джемом, а также печенье с финиками, корицей и мускатным орехом.

Готовим с Алексеем Зиминым: Простой обед с азиатским акцентом

В меню: суп рамен с жареной курицей и темпура с шампиньонами, вешенками, кабачком, салатом и тыквой, а на десерт - лимонно-апельсиной мармелад.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Ближневосточный обед"

Ближневосточный обед от Алексея Зимина запомнится настоящей чечевичной похлебкой и жареной курицей с соусом из йогурта. А на сладкое - змеиный торт!

Готовим с Алексеем Зиминым - Идеальный завтрак

В меню: творог с медом, кедровыми орешками и апельсином, шакшука - еврейская яичница и шоколадные батончики с ягодами.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Волшебный обед

В чудесном меню - зеленый суп по рецепту Карлика Носа, бараньи котлеты от Старика Хоттабыча и пирог из молодильных яблок.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Обед "Обратно в СССР"

В меню - капуста со сметаной, укропом, зеленым луком и свеклой, тжвжик и банановый бисквит со сгущенкой на десерт.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Французский обед

На повестке дня - блюда для настоящих французских гурманов: альпийский суп из белого вина, мясной хлеб с черносливом и тыквенный пирог.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Новогодний стол"

Новогодний стол от Алексея Зимина. 31 декабря он будет готовить как французский повар, угощать как английский герцог и отмечать по-русски!

"Готовим с Алексеем Зиминым": Рождественский обед

В меню - салат из индейки, баранья нога и брюссельская капуста с гранатом и салатом, а также грейпфрутово-апельсиновый торт без глютена на десерт.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Литературный обед

Алексей Зимин предложит вспомнить русских классиков и приготовит блюда-ассоциации по легендарным произведениям авторов.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Обед в стиле ламбады

закуска с брынзой и помидорами. Основное блюдо - рис с креветками, копчеными колбасками и курицей. Украсит стол десерт - бананы в сиропе.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Обед с итальянским акцентом

Ведущий приготовит грибной капучино, говядину под чесночно-картофельным майонезом и лимонно-оливковое печенье.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Обед "Бон Аппетит"

Легкий лионский салат, в качестве основного блюда - мясо с картошкой дюшес и пряным соусом, а на десерт - пралине с орехами.

Готовим с Алексеем Зиминым: Обед "Восток - дело тонкое!"

Плов - настолько древнее блюдо, что вариантов его не счесть. Алексей Зимин предлагает приготовить обед на восточный манер и подать плов по-азербайджански из курицы с курагой и изюмом.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Простой обед а-ля

В меню - спагетти с яичным соусом, куриные крылья с грибами и чесноком, лимонный рисовый пудинг.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Уютный рождественский обед

В меню - рисовый салат с копченой скумбрией в индо-британском стиле и итальянская тальята с соусом из петрушки, чеснока и рукколы. На десерт - запеканка из кукурузы с шоколадом.

Готовим с Алексеем Зиминым - Ленивый обед

Спагетти с вешенками, розмарином и баклажанами, ленивые голубцы с томатным соусом, итальянский пирог с орехами, изюмом и шоколадом.

Готовим с Алексеем Зиминым - Женский обед

В меню: суп с лососем, имбирем и сливками, куриный рулет с маринованным луком и виноградом, а также венгерский сливовый пирог на десерт.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Обед на скорую руку - 2

В меню - суп из шампиньонов и гречки, жареная скумбрия с кисло-сладкой морковью и пирог со свеклой, изюмом и вишней.

Готовим с Алексеем Зиминым - Обед на скорую руку - 1

Алексей Зимин уверяет: быстрая еда может быть полезной! В меню обеда на скорую руку – салат с пряной печенкой, цыплята с маслом грималата и сладкой морковью, а также торт «Муравейник».

Готовим с Алексеем Зиминым - Праздничный обед за пять минут

Простой, но праздничный обед от Алексея Зимина: грибной капучино, морской окунь, сваренный в утином желе, заварной крем с ягодами.

Готовим с Алексеем Зиминым - "День заготовок"

Алексей Зимин предлагает заняться заготовками и научиться делать простые, но очень эффектные закуски на зиму.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Драматический обед

Алексей Зимин считает, что не только в каждом обеде есть драма - то есть классические начало, середина и конец "сюжета", но драматургия всегда присутствует и в самом приготовление блюд.

Готовим с Алексеем Зиминым - Простой грузинский обед

Алексей предлагает классику грузинской кухни - суп харчо и цыпленок табака. Не обойдется и без оригинального десерта! В меню на сладкое - запеченный сыр с медом и тархуном.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Советские обеды"

Сегодня Алексей Зимин предлагает окунуться в прошлое и посмотреть свежим взглядом на классику советской кухни: яйцо под майонезом, котлеты по-киевски, салат витаминный и кисель из клюквы с...

"Готовим с Алексеем Зиминым": Согревающий обед

Приготовление вкусного обеда из супа "Риболитта", бараньей корейки и пирога обязательно согреет и навеет мысли о сладком отдыхе где-нибудь на побережье!

Готовим с Алексеем Зиминым - "Тыква всему голова"

Тыква способна быть не только пугающим украшением ко Дню всех святых, но и главной звездой целого обеда. Алексей Зимин взялся это доказать и приготовил три блюда из тыквы...

"Готовим с Алексеем Зиминым": Здоровый обед

Гавайский салат-закуска "Поке" из коричневого риса с селедкой и лососем. Также в меню - легкие овощные намазки, и богатый витаминами смузи из замороженных ягод и овса.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Круглый обед

Лапша с брюссельской капустой и клюквой, свиные фрикадельки с овощным соусом, профитроли с какао и грейпфрутом.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Обед "Галопом по Европам"

В меню: яйцо со шпинатом и соленым лососем, куриные окорочка в красном вине с черносливом и диетический яблочный тирамису без печенья.

Готовим с Алексеем Зиминым: Обед в лучших советских традициях

На первое - зеленые рыбные щи - полезное блюдо, знакомое с детства. Мордовский свекольный кисель с нотками имбиря и лимона станет прекрасным десертом.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Латиноамериканский обед

В меню: праздничный суп Фанеска и простое, но очень вкусное блюдо "Ранчеро" - острый цыпленок с пастушьим соусом. А на десерт - кексы по мотивам любимого коктейля Э. Хемингуэя - капкейки "Дайкири".

"Готовим с Алексеем Зиминым": Русский обед

В меню - лапша с жареным цыпленком, телятина с солянкой из кислой капусты и картошки, гречневые пышки с джемом и сметаной.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Обед "Поздняя осень"

В меню: осенние минестроне, пицца жены охотника с миллиардерским беконом и цитрусовый пирог с изюмом и салат из грейпфрута.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Зимний обед

В меню: суп с фрикадельками и сладкой паприкой, курица в меду с цитрусовым салатом, а на десерт - сметанное желе с замороженными ягодам.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Советская классика

В меню - мясная солянка, камбала с жареным чесноком, а также апельсины с медом, оливковым маслом и солью на десерт.

Готовим с Алексеем Зиминым - "Идеальные завтраки"

Крок-мадам, яйцо со сливочным шпинатом и испанскую картофельную тортилью с зеленым салатом.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Обед хорошего настроения

Чтобы создать хорошее настроение с самого утра, Алексей Зимин предлагает приготовить курицу с жареным салатом. Второе блюдо - кефаль с грецкими орехами.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Обед альпийских пастухов

Алексей Зимин предлагает максимально окунуться в атмосферу швейцарских Альп и приготовить сырный суп, луковый пирог с мясным соусом и печенье с джемом.

Готовим с Алексеем Зиминым: Обед «Открытие учебного сезона»

В меню - маффины из моркови с сыром, салат из макарон фарфалле с брокколи и сыром, а также простой в приготовлении хрустящий сэндвич с беконом, яйцом и салатными листьями.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Восточный обед

В меню - сытный бешбармак из бараньей лопатки и конской колбасы и жареная мойва с соусом тартар. Также ведущий раскрыл секрет приготовления сладкой соломки чак-чак с башкирским медом.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Необычный модный обед

Свиной рулет с салатом из кабачков и моркови. Вкус лета поможет ощутить клубничный гаспачо, а на десерт отлично подойдет басбуса - пирог из манки с лимонной глазурью.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Обед за 25 минут

Ведущий Алексей Зимин отправился в кулинарное путешествие в Эквадор, чтобы приготовить популярный в этой солнечной стране салат с курицей. На второе - пряная треска с хитроумным соусом.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Азербайджанский обед

В меню - довга-суп с зеленью на мацони, мясо в зеленом соусе с булгуром, а также мутаки - бакинский десерт с грецкими орехами.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Южный обед

Сочный шашлык и насыщенный гороховый суп с лимоном.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Французский обед

В меню - рагу из курицы в элегантном соусе из горчицы и белого вина, лионский салат и ленивый яблочный пирог.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Итальянский обед

Карпаччо из кабачков, моркови и слабосоленого лосося. На второе - жареная курица с зеленым соусом и гарниром из шпината, а на третье - необычная сладкая пицца с творожным сыром, медом и грушами.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Кавказский обед

В меню - ароматный и простой в приготовлении куриный харчо, камбала с аджикой, шпинатом и вешенками, а на десерт - ароматный пирог с яблоками в осетинском стиле.

«Готовим с Алексеем Зиминым»: Обед «Римские каникулы»

Первым блюдом стала классическая римская паста с творожным сыром и черным перцем. На второе ведущий предлагает приготовить рагу из трех видов рыбы, а на десерт - апельсиново-имбирное печенье.

Готовим с Алексеем Зиминым: Высокая французская кухня запросто

В меню - капучино из грибов на первое, нарядный лосось в чешуе из моркови на второе и шоколадный фондан на десерт.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Сытный экспресс-обед

В меню - мексиканская лапша, треска под шубой из картофельного пюре, майонеза и чеснока и жареные в сгущенке бананы.

Готовим с Алексеем Зиминым: Обед - Вспоминаем старые традиции

В качестве закуски выступят кальмары и морковь с майонезом, сыром и чесноком. Основным блюдом станет оригинальная версия голубцов с полбой и соусом из кислых щей.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Французский деревенский обед

В меню - наваристый суп "Пот о фё" из овощей и жареной говяжьей вырезки, треска с картофельным пюре, зеленым горошком и соусом тартар.

Готовим с Алексеем Зиминым: Обед "Хлебосольная Москва"

В меню - котлеты "Пожарские" с грибным соусом и витаминным салатом, а также салат "Столичный" - одна из версий знаменитого "Оливье".

"Готовим с Алексеем Зиминым": Красивый обед

В меню блюда только насыщенных цветов - мясо криля в розовом майонезе, курица с вишней и пюре из сельдерея.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Семейный обед

Этим зимним утром Алексей Зимин приготовил чудесный домашний обед. В меню - картофельные драники с лососевым майонезом и суп с говядиной, грибами и соевым сыром.

Как готовить по-ресторанному вкусно на домашней кухне

“Готовим с Алексеем Зиминым” – шоу о том, как готовить по-ресторанному вкусно на домашней кухне.

Обед для идеального свидания

В меню - спагетти с шампиньонами и розмарином, телячий язык с горчичным медовым соусом, гречкой и укропом, а также шоколадный кекс с вишней на десерт.

"Готовим с Алексеем Зиминым": Романтический обед

В меню - суп из картошки и петрушки с яйцом, курица с рисом и бобами, овсяное печенье с разными семечками.

Женский обед

"Готовим с Алексеем Зиминым": "Женский обедК". В меню: суп с лососем, имбирем и сливками, куриный рулет с маринованным луком и виноградом, а также венгерский сливовый пирог на десерт.

Доступный каталонский обед

"Готовим с Алексеем Зиминым": Доступный каталонский обед. В меню: рыбная закуска эскабече, фидеуа из курицы, креветок и кальмаров, миндальные леденцы гирлаче.

"Средиземноморское трио"

"Готовим с Алексеем Зиминым": "Средиземноморское трио". В меню: греческий салат, равиолло с яйцом и рикоттой, а на десерт - груши в красном вине.

Кавказский обед

"Готовим с Алексеем Зиминым": "Кавказский обед". В меню: аджапсандал, азербайджанский плов "Сабза", а также сулугуни с сиропом из меда и цитрусовых.

Бразильский обед

"Готовим с Алексеем Зиминым": "Бразильский обед". В меню: свинина с бобами, капуста с беконом, чесночный рис.

"Мексиканский обед"

"Готовим с Алексеем Зиминым": "Мексиканский обед". В меню: овощной суп из цуккини и мяты, говядину с грибами и перцем чили, а на гарнир - чуррос, своеобразный вариант хвороста.

"Ленивый обед"

"Готовим с Алексеем Зиминым": "Ленивый обед". В меню: спагетти с вешенками, розмарином и баклажанами, ленивые голубцы с томатным соусом, итальянский пирог с орехами, изюмом и шоколадом.

Согревающий обед

"Готовим с Алексеем Зиминым": Согревающий обед. В меню: картофельный салат, говядина с красным вином и горчицей, бануш, а также мандарины с апельсиновым сиропом или ликером.

Куриный обед

"Готовим с Алексеем Зиминым": Куриный обед. В меню: салат из куриной печени с апельсинами, суп том кха гай, британский пирог с курицей.

Новогодний ужин

"Готовим с Алексеем Зиминым": Новогодний ужин. Праздничный стол - неотъемлемая часть новогодних хлопот.

"Мировая классика"

"Готовим с Алексеем Зиминым": "Мировая классика". В меню: густой суп из картофеля и порея с тимьяном и сливками, лосось в зеленом сметанном соусе на основе белого вина и шоколадный фондан.

Семейный обед

"Готовим с Алексеем Зиминым": Семейный обед. Три блюда: белый борщ, свиную шею с гречкой и помидорами, а на десерт - творожный кугель.

Пасхальный обед

"Готовим с Алексеем Зиминым": Пасхальный обед. Для тех, кто хочет разнообразить меню традиционной пасхальной трапезы.

Тыква всему голова

"Готовим с Алексеем Зиминым": Тыква всему голова. Тыква способна быть не только пугающим украшением ко Дню всех святых, но и главной звездой целого обеда.

Блистательный обед для кулинарных неумех

"Готовим с Алексеем Зиминым": Блистательный обед для кулинарных неумех.

Скандинавская кухня

"Готовим с Алексеем Зиминым": Скандинавская кухня - тартар из говядины, засоленный с свеклой лосось, и вкуснейший десерт из замороженных ягод с молочным соусом.

Быстрый обед

"Готовим с Алексеем Зиминым": Быстрый обед. Алексей Зимин предлагает вариант очень быстрого в приготовлении обеда.

Пряный обед

"Готовим с Алексеем Зиминым": Пряный обед. В меню: салат "Цезарь" с зеленым сыром, карри из говядины с рисом, а на десерт - тыква с мандариновым кремом.

Блистательный обед для кулинарных неумех

"Готовим с Алексеем Зиминым": Блистательный обед для кулинарных неумех. В меню: суп из баранины с мятой, курица, запеченная со сливами, и чизкейк без запекания.

Обед "Русское поместье"

"Готовим с Алексеем Зиминым": обед "Русское поместье". В меню: зеленый салат с пшенной крупой и копченой рыбой, свиная грудинка в медовом соусе с пюре из моркови и груши в карамели с розовым грейпфрутом.

Женский обед

"Готовим с Алексеем Зиминым": Женский обед. В меню: суп с лососем, имбирем и сливками, куриный рулет с маринованным луком и виноградом, а также венгерский сливовый пирог на десерт.

Грузинский обед

"Готовим с Алексеем Зиминым": "Грузинский обед". Алексей предлагает классику грузинской кухни - суп харчо и цыпленок табака.

Новогодний обед

"Готовим с Алексеем Зиминым": Новогодний обед. О том, как вести себя, как одеваться и как встречать этот Новый год.

Идеальные завтраки

"Готовим с Алексеем Зиминым": Идеальные завтраки. Крок-мадам, яйцо со сливочным шпинатом и испанскую картофельную тортилью с зеленым салатом.

Настоящий мужской

"Готовим с Алексеем Зиминым": "Настоящий мужской". Сытный обед с характером, который включает и сочное мясо, и аппетитную рыбу.

Ностальгический обед

"Готовим с Алексеем Зиминым": Ностальгический обед. В меню: суп-лапша с куриными потрохами, драники со сметаной, зеленым луком и рыбными котлетами, а также чернослив в шоколаде на десерт.

Урожайный обед

"Готовим с Алексеем Зиминым": Урожайный обед. В меню: пиновани, рыба в гранатовом соусе, шафрановое ризотто с шампиньонами и печеное яблоко с корицей.

Обед в желто-зеленых тонах

"Готовим с Алексеем Зиминым": Обед в желто-зеленых тонах. В меню: тыквенный суп с яблоками и изюмом, лимонная курица с гречкой, ветчиной и зеленым горошком, а на десерт - бананы и хурма в сиропе из лайма.

Простой обед а-ля

"Готовим с Алексеем Зиминым": Простой обед а-ля. В меню: спагетти с яичным соусом, куриные крылья с грибами и чесноком, лимонный рисовый пудинг.

Советская классика

"Готовим с Алексеем Зиминым": Советская классика.

Книги Зимин Алексей (1 книга)
Зимин Алексей отзывы
Яндекс.Метрика
Автор сайта: Никонов Владимир