Крем-брюле из сельдерея. Крем-брюле в сладком перце

«Крем-брюле, но не десерт, есть ли такие рецепты?», - оригинальный запрос от зрителей. Илья Исаакович любит такие задачки, где есть что рассказать и что показать.