Лазерсон И.И. / Все видео

Грибные щи из квашеной капусты в духовке

Илья Лазерсон — рецепт шеф-повара Волкова-Медведева.

Рыба в духовке целиком

Илья Лазерсон — Руслан покажет, как приготовить рыбу так, что никакого мяса уже не понадобится.

Куриная грудка с овощами за 15 минут

Ужин на скорую руку. Что приготовить быстро и полезно?

Насыщенный грибной бульон

Илья Лазерсон — рецепт шеф-повара Волкова-Медведева.

Закуска лучше любого бутерброда и канапе: сморреброд

Юрий Агузаров, шеф-повар ресторана скандинавской кухни и Илья Лазерсон.

Мясной рулет из ягненка

Илья Лазерсон. Рецепт шеф-повара Волкова-Медведева.

Удивительный суп!

Как вкусно приготовить субпродукты. Шеф-повар Руслан и Илья Лазерсон.

Чимичурри: соус к мясу, о котором вы не знали. Стейк Мачете

Илья Лазерсон — Владимир Аксенов, шеф-повар ресторана Рыбторг, покажет как приготовить соус чимичурри - латиноамериканский соус для жареного мяса.

Пить или не пить?

Добрый доктор ответит на этот и другие ваши вопросы.

Квашеная капуста

Квасим правильно! Рецепт шеф-повара Александра Волкова-Медведева.

Аквакотта

Добавьте в суп сушеную рыбу и вы удивитесь! Илья Лазерсон.

Пирожки с картошкой и сыром по-индийски: самоса

Илья Лазерсон — Аман, шеф-повар из Индии, покажет, как приготовить индийские пирожки самоса (самуса).

Новогодний стол (репетиция) - салат с хурмой

Илья Лазерсон — рецепт шефа Николая Сарычева.

Слоеные пирожки с языком и с рыбой - пальцы откусить!

Илья Лазерсон — Руслан поделится рецептом закусочных пирожков из слоеного теста с начинкой из языка и рыбы.

Старообрядческая трапезная - настоящая русская кухня

По многочисленным просьбам наших зрителей, мы начинаем открывать места с настоящей русской кухней. Илья Лазерсон.

Настоящий харчо - секрет старого грузинского шеф повара!

Илья Лазерсон — Сегодня готовим настоящий грузинский харчо - очень вкусный и сытный суп. Никакого второго блюда не понадобится!

Яблочный пирог. Очень много яблок!

Илья Исаакович Лазерсон. Ольга Пениоза, мастер-кондитер, покажет нам рецепт яблочного пирога. Нежное тесто и очень много яблочной начинки!

Тар-тар из красной рыбы

Илья Исаакович Лазерсон — Простейший, но интереснейший рецепт тар-тара из красной рыбы от Руслана.

Тыква с морепродуктами. Крем-суп

Илья Исаакович Лазерсон — Руслан покажет как готовить тыквенный суп-пюре с морепродуктами - очень изысканное блюдо.

Бифштекс из кролика с грибами

Илья Исаакович Лазерсон — рецепт шеф-повара Руслана.

Салат - король стола. Салат-торт, который вы не ожидали!

Сегодня мы вам покажем нестандартный салат-торт, без майонеза! Илья Лазерсон.

Рыбная солянка - ум отъешь!

Илья Лазерсон — рецепт шеф повара Руслана.

Лёгкое, которое вас покорит!

Илья Лазерсон. Такого вы еще не ели! - рецепт шеф-повара руслана.

Ладду - индийская сладость за 10 минут

Илья Лазерсон — рецепт шеф повара Амана.

Волшебный соус к креветкам: горячая закуска

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Мясо в пиве

Илья Лазерсон — рецепт шеф-повара Руслана.

Закуска из креветок к пиву

Илья Лазерсон — Руслан покажет божественную закуску из креветок и спаржи с чесночным маслом - всего пять минут.

Борщ - царь супов!

Илья Лазерсон — долгожданный рецепт Руслана.

Греческий Хориатики - простой пошаговый рецепт для начинающих

Илья Исаакович Лазерсон — Максим, начинающий шеф, познакомит вас с настоящим Хориатики по-гречески. Очень просто и вкусно.

Шашлык из сома на вертеле

Илья Лазерсон — Руслан покажет обещанный шашлык из сома: сом подпекается и немного подкапчивается на вертеле, а на гарнир - печёные овощи и хлеб.

Люля на мангале - фарш не отвалится. Шашлык из печени

Илья Лазерсон — Люля вечно разваливаются и падают с шампуров? Вы уже задумались, что легче не переводить фарш и просто пожарить котлеты?

Козленок в казане с картошкой - горный рецепт. Чесночное масло

Илья Исаакович Лазерсон — Руслан покажет, как приготовить богатое блюдо на всю семью - козленка с картошкой в казане - блюдо, на которое сбегутся все соседи!

Ты не умеешь есть баклажаны

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона.

Сырная закуска на мангале

Самая простая закуска на мангале. Очень сытно и вкусно! Илья Исаакович Лазерсон.

Разделка туши дома

Илья Исаакович Лазерсон — Разделать тушу не так сложно, как может показаться.

Колбасные корзиночки без колбасы

Илья Исаакович Лазерсон — рецепт Петра Пахомова.

Лапша из мяса за 5 минут

Илья Исаакович Лазерсон — Эксклюзивная кулинарная импровизация от Петра Пахомова.

Палтус с фруктовым соусом

Илья Исаакович Лазерсон — рецепт шеф-повара Анатолия Казакова.

Как красиво фотографировать еду? Секреты фуд-стилиста

Илья Исаакович Лазерсон — фудстилист Анна Бушуева расскажет, как на самом деле фотографируют еду.

Конфи из утки - утка будет храниться вечно

Рецепт шеф-повара Лазерсона.

Курица с секретом в тажине

Илья Лазерсон покажет простое блюдо в тажине - но с секретным компонентом.

Самое вкусное овсяное печенье

Илья Исаакович Лазерсон — рецепт кондитера Анны Красовской.

Страшный деликатес - бараньи язычки

Илья Лазерсон покажет вам очень деликатесное блюдо - бараньи язычки на гриле.

Обед из муки: домашние макароны по-немецки: шпецле

Илья Лазерсон научит, как сделать обед из, в общем-то, муки... И вкусно! Традиционное немецкое блюдо шпецле - что-то вроде клёцок.

Никогда так не ешь! И доживешь до 120 лет легко!

Илья Исаакович Лазерсон с Доктором Давидом.

Что ест шеф-повар дома? Ленивый рецепт. Лапша Карри

Что готовит крутой шеф-повар дома, для себя и семьи? Простой ленивый рецепт лапши в азиатском стиле.

Рчссольник из утки - пальчики оближешь!

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Курица в кисло-сладком соусе с овощами

Илья Лазерсон покажет, как быстро приготовить ужин в китайском стиле - курица с овощами в кисло-сладком соусе.

Бараньи рёбрышки на мангале

Для любителей баранины. Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона.

Фо Бо: есть секретики. Суп на крутом говяжьем бульоне

Илья Лазерсон поделится рецептом настоящего вьетнамского говяжьего супа фо бо.

Не полента и не гоми! А что? Простейшая кукурузная каша за 15 минут

Илья Лазерсон покажет, как приготовить закарпатскую кашу из кукурузы. Это очень простой гарнир к чему угодно.

Баранья лопатка на гриле с пастернаком

Илья Лазерсон покажет, как вкусно запечь баранину на гриле с овощами.

Зобная железа с лисичками

Илья Лазерсон — простой ресторанный рецепт шеф-повара Анатолия Казакова.

Говяжий стейк на мангале

Илья Лазерсон готовит стейки из говядины на мангале на решётке.

Креветки + ананас = мексиканский салат

Простой праздничный салат мексиканского типа - с ананасом и креветками - покажет Илья Лазерсон.

Настоящее ризотто с лисичками

Илья Исаакович Лазерсон — рецепт итальянского шеф-повара Джузеппе Приоло.

Коньячный шашлык от Михаила Ширвиндта и Ильи Лазерсона

Шашлык можно замариновать очень красиво, с курагой и коньяком.

Ананас на гриле от шеф-повара Ильи Лазерсона

Мангал не только для мяса! Для улучшения аппетита и забавы детей приготовьте ананас на гриле с зеленым базиликом.

Стейк из свинины со сладким картофелем на гриле

Илья Лазерсон покажет, как правильно готовит свинину на гриле и что еще можно сделать в качестве гарнира.

Бургерный прорыв. Бургеры с килькой

Анатолий Бордиян, известный как Борщ, и Илья Лазерсон готовят нормальные человеческие бургеры с килькой.

Говядина в устричном соусе по-азиатски

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона.

Сибас с лисичками по-итальянски. Рыба и сезонные грибы

Илья Исаакович Лазерсон — Рецепт сицилийского шеф-повара.

Улитки на гриле из рыбы

Что может быть лучше рыбки на гриле? Любая женщина растает, если вы угостите её такой улиткой из лосося или сёмги.

Шеф повар отвечает на вопросы

Илья Исаакович Лазерсон о вишнёвом борще, секрете цеппелинов, поддельном сыре и...

Целая курица на мангале за 15 минут

Рецепт Ильи Лазерсона.

5 закруток: шеф-повар консервирует овощи на зиму

Илья Лазерсон поделится пятью вкусными рецептами маринования овощей.

Яркий летний салат с малиной

Илья Лазерсон. Рецепт Анатолия Казакова, шеф-повара ресторана Selfie.

Рыба прилепает к решётке? Никогда!

Илья Лазерсон избавит вас от мучений! Вы снова полюбите готовить рыбу на мангале, ведь она больше никогда не прилипнет к решётке.

Запрещённый способ розжига углей без жидкости

Разжечь угли без вонючих и вредных жидкостей просто, легко и дешево! Просто нужно... взять обычное растительное масло.

Шашлычок из креветок на гриле

Рецепт Ильи Лазерсона.

Чкмерули или цыплёнок со сметаной и чесноком

Илья Лазерсон покажет, как сделать нежного цыплёнка чкмерули по-грузински.

Крылышки лучше, чем в KFC

Готовят цыганка Галина и шеф-повар Лазерсон.

Чили-кон-карне в казане - сытно, необычно и просто

Илья Лазерсон. Чили-кон-карне - очень сытное пряное острое мексиканское блюдо из мяса и красной фасоли.

Суп рыбака - уха с салом по-венгерски

Венгерский суп халасле - суп рыбаков. Очень сытный и вкусный суп из простой рыбы и рыбной мелочи/костей.

Как вкусно жарить мясо и готовить мангал-салат на гриле

Простая насущная еда на свежем воздухе. Рецепт Ильи Лазерсона.

Шипящая сковородка по-мексикански - Фахита

Илья Лазерсон расскажет о мексиканской кухне и научит готовить это блюдо.

Карпа не отличишь от осетра! Солим карпа быстро

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев расскажут, как накормить гостей карпом так, чтобы все поверили, что это осетрина. Карп получается отменнейшим!

Самый дружный стейк с мозгами

Илья Лазерсон и Славный Друже Обломов готовят ужин на двоих: стейк с картофелем "Анна" с костным мозгом.

Барбекю-стейк на гриле с жареным бананом

И. Лазерсон покажет, как сделать стейк на гриле интереснее и пикантнее с соусом для шашлыка и гриля и оригинальным гарниром - печёным бананом с перцем халапеньо.

Закуска из помидоров на углях

Илья Исаакович Лазерсон — рецепт Станислава Песоцкого.

Биск - суп из очистков от раков и креветок

Куда деть очистки от раков и креветок? Ни в коем случае не выбрасывайте их! Из них вы можете сварить вкуснейший суп/соус - биск. (Рецепт Ильи Лазерсона).

Сочная буженина на гриле

Илья Лазерсон покажет простой способ, как приготовить сочную буженину на гриле Char-Broil Kamander.

Сварить раков с яблоками

Илья Лазерсон покажет, как варить раков не с укропом, как все привыкли, а с яблоками. Шеф поделится секретом.

Жареный салат с томатами, сиренью и клубникой

Илья Исаакович Лазерсон — рецепт Станислава Песоцкого.

Илья Лазерсон про лучшие хинкали и чебуреки

Илья Лазерсон про лучшие хинкали и чебуреки, про обман Мираторга и про религиозных деятелей.

Пирожное Павлова - воздушное безе

Известнейший десерт Павлова - безе с кремом и ягодами. Кондитер Ирэн и Илья Лазерсон.

"Сладкое мясо" - зобная железа телёнка в соусе демиглас

Илья Лазерсон покажет, как готовить чудный деликатес - сладкое мясо, то есть зобную железу телёнка.

Молочный коктейль как в детстве

Рецепт Ильи Лазерсона и Насти Валиевой.

Хаш: суп из копыта поднимает на ноги

Илья Лазерсон покажет, как приготовить настоящий хаш - блюдо, известное по всему Кавказу и Среднему Востоку.

Лучшая основа для окрошки: домашний айран

Илья Лазерсон расскажет вам правду! Айран можно приготовить дома. Очень полезный и освежающий напиток, отлично утоляет жажду летом.

Кулеш - вкусное и сытное блюдо для солдат и путешественников

Кулеш - вкусное и сытное блюдо, прекрасно готовится в полевых условиях. Если его приготовить в котелке над костром, будет еще вкуснее. Илья Лазерсон.

Солянка по-грузински

Рецепт Ильи Лазерсона #238.

Просто мясо. Без лишних слов

Проведите выходные хорошо. Самый лаконичный шашлык. Просто жареное мясо. Шеф поделится секретом!

Сморчки - первые весенние грибы

Илья Лазерсон покажет, как их вкусно приготовить, так что собирайтесь в лес по грибы:)

Лучший гусь в вашей жизни!

Праздничный, запечённый с апельсинами гусь - простое, но такое прекрасное блюдо. Илья Лазерсон.

Скумбрия - быстрый и пряный посол

Мгновенная засолка скумбрии - всего через три часа уже можно есть. Рецепт Ильи Лазерсона.

Мозги ткача - лёгкая французская закуска

Французская закуска из творога с историей, но в усовершенствованном виде. Рецепт Ильи Лазерсона.

Готовим на рынке: Рыба с эстрагоном в тажине

Илья Лазерсон покажет, как приготовить кефаль в тажине на подушке из трав. Очень ароматно.

Запекаем кусок мяса в вине: паштицада

Большой кусок отличной говядины в восхитительном соусе из вина... что ещё нужно в воскресный вечер? Рецепт Ильи Лазерсона.

Судак по-польски: всё дело в соусе!

Шеф-повар Илья Лазерсон расскажет, как вкусно подать рыбку в соусе по-польски к картошечке.

Солёный чай по-калмыцки

Илья Лазерсон покажет, как пить бодрящий чай с солью. Калмыцкий чай - очень бодрит.

С этими специями курица будет сногсшибательной

Волшебная курица с кардамоном от Ильи Лазерсона.

Журек - суп, который вас удивит

Суп из прокисшего овса? Это вкуснейший польский суп журек. Илья Лазерсон расскажет, как его приготовить так, что всю кастрюлю проглотите.

Советы шеф-повара. Ответы Лазерсона 3

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Восхитительные караси в сметане

Илья Лазерсон покажет, как вкусно приготовить карасей в сметане.

Готовим на рынке: Баранина с мятным соусом

Шеф-повар Илья Лазерсон готовит прямо на рынке: английское блюдо - баранина под мятным соусом.

Постный горох колодкой - традиционное русское блюдо

Традиционное русское блюдо - горох колодкой - можно в пост! А Павел Сюткин, историк русской кухни, расскажет вам пару интересных фактов.

Судак орли с хрустящей корочкой. Лучший соус к рыбе в кляре

Хрустящая корочка, нежная рыбка, кисленький соус... что может быть лучше? Илья Лазерсон.

Как правильно ходить на рынок

Шеф-повар Илья Лазерсон на Дорогомиловском рынке.

Засыпанная капуста - простое и сытное закарпатское блюдо

Илья Лазерсон покажет очень насущное блюдо - Закарпатскую засыпанную капусту.

Свекольный квас сделает борщ вкуснее и ярче

Лайфхак для самого вкусного и красного борща: свекольный квас. Попробуйте, это очень просто.

Постный салат фучжу из соевоей спаржи

Салат из соевой спаржи по-корейски. Подходит постящимся и строгим вегетарианцам. Рецепт Ильи Лазерсона.

Нежнейшее сациви из курицы

Илья Лазерсон покажет, как приготовить вкуснейшее сациви из курицы. Это очень быстро, а результат вас порадует.

Печенка с яблоками в коньяке

Тёплый салат с печенкой и яблоками в коньяке от Ильи Лазерсона.

Быстрая закуска к чаю и блинам - селёдочное масло

Илья Лазерсон научит вас всего за 10 минут готовить восхитительное селедочное масло - идеальная закуска к чаю. А как им намазывать блины!

Сладость из детства - леденец в ложке

Илья Лазерсон напомнит, как в детстве себе готовили сладости.

Нежнее шашлыка не бывает!

Девушки будут визжать - рецепт шеф поваров Сержа Марковича и Ильи Лазерсона

Русские блины из гречки

Масленица с Ильёй Лазерсоном и Павлом Сюткиным

Каша с сыром для завтрака: без сахара

Рецепт Ильи Лазерсона, лекция Глеба Пьяных.

Солдатская каша для всех служивших!

Кое-что из армейской еды было весьма вкусным.Комбинированная каша, из гороха и пшена, например. Илья Исаакович Лазерсон.

Мужья проглотят ложки от таких сердечек с картошкой

Нежное мясо сердечек, да с картохой, да почти пюре... Илья Лазерсон поделится секретом!

Маковые невские щи

Готовят Андрей Макаревич и Илья Лазерсон по рецепту Михаила Генделева

Сердечко - самое романтичное блюдо

Говяжье сердце. Рецепт Ильи Лазерсона.

Холостяцкий ужин за 15 минут - бюджетно и очень вкусно!

Рецепт, который вы точно утащите в свою копилку! Всего 15 минут и вкусный бюджетный ужин готов - макароны по-шпротски! Илья Лазерсон.

Шашлычок из куриных сердечек

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона.

Королевская курица: фуагра

Илья Исаакович Лазерсон — рецепт Мишеля Ленца

Суп шабу-шабу (сябу-сябу). Секрет японского долголетия

Мунечика Бан покажет, как сделать простой ежедневный японский суп. Конечно, эти соусы у нас поискать нужно, но зато вы видите, как это на самом деле должно быть.

Лимонная курица в китайском стиле - быстро и вкусно!

Илья Лазерсон: Азиатское блюдо, известное во всем мире как лимонная курица. Шеф поделится секретом!

Бастийя - сладкий марокканский пирог с курицей. Самое тонкое тесто!

Илья Исаакович Лазерсон и Бубкер Белкхит, бренд-шеф сети ресторанов Sumosan.

Сосиска в тесте (на радость всем детям)

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона.

Настоящие манты! Вот так их нужно лепить!

Илья Исаакович Лазерсон — Именно так они выходят такими сочными, просто невозможно оторваться!

Сахалинские гребешки - деликатес!

Илья Исаакович Лазерсон и Мишель Лус Лентц - шеф-повар Cristal Room Baccarat

Согревающий сбитень - наш ответ глинтвейну

Самый теплый и согревающий напиток для поднятия духа в морозы - на замену приевшемуся заморскому глинтвейну.

Варим насыщенный куриный бульон. Как правильно разделать курицу

Как правильно сварить волшебный лечебный сытный и ароматный куриный бульончик? Илья Лазерсон расскажет. И заодно покажет, как правильно разделать курицу.

Оливье с колбасой - никто не поймет, в чём ваш секрет

Долгожданный оливье с колбасой и с секретом от Ильи Лазерсона - устанете отвечать на вопросы, как вы это приготовили:)

Сочная курица гриль с хрустящей корочкой!

Илья Исаакович Лазерсон — Нужно всего лишь знать один секрет

Закупаемся к Новому году вместе с Ильёй Лазерсоном

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Самая прекрасная закуска к виски #187

Самая классная закуска к виски - пикантные булочки. Илья Лазерсон научит получать удовольствие по полной!

Быстрый и простой коктейль с дыней #186

Рецепт Ильи Лазерсона и Юрия Спасокукоцкого

Гости ахнут! Горящая рыба в соли #185

Илья Лазерсон научит, как развлечь и угостить гостей вкусным и полезным блюдом, одновременно - запечь рыбу в соли.

Новогодняя баранина с мятным соусом

Илья Лазерсон расскажет, как удивить любителей баранины на Новый год и поразить всех эффектной подачей праздничного блюда.

Самый вкусный оливье в вашей жизни

Рецепт шеф-повара Лазерсона И.И.

Как сделать шпроты дома - очень просто!

Илья Лазерсон покажет, как просто сделать шпроты дома.

Вы не всё знаете о винегрете. Так он будет гораздо вкуснее!

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Как идеально пожарить филе миньон

Мнение Ильи Лазерсона и Алексея Решетуна.

Вкуснейшие огурцы в горчице за 15 минут

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона

Новогодние перепелки! Забудьте про гусей и уток - удивите гостей!

Что приготовить на Новый год? Чем заменить гусей и уток? Рецепт Ильи Лазерсона

2 способа готовить морковь по-корейски

Отличная закуска #176 - рецепт Ильи Лазерсона.

Сытный бигос. Съесть и умереть! #174

Бигос, воспетый поэтами! Сегодня вы узнаете, как устроить себе локальный рай на земле. Рецепт Ильи Лазерсона.

Рыба больше никогда не пригорит к сковородке! Нужно всего лишь...

Илья Лазерсон избавит вас от мучений! Больше у вас никогда не будет прилипать к сковороде рыба.

Соус демиглас. Самый мясной соус #170

Соус демиглас - один из базовых французских соусов, основа для многих других соусов. Рецепт Ильи Лазерсона.

Суп Фляки по-польски. Говяжий рубец #169

Илья Лазерсон научит любить субпродукты! Фляки - суп из говяжьих рубцов - самый популярный польский суп с ярким вкусом.

Как запечь баранину - восхитительнаую, тающую, по-гречески #167

Илья Лазерсон - Клефтико или "ворованное мясо" - самый популярный на Кипре способ приготовить баранину - запечь её. Пожалеете, если не попробуете!

Эчпочмаки, лучше, чем у моей татарской бабушки #165

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев покажут, как приготовить настоящие татарские эчпочмаки. Ваши близкие и друзья будут требовать готовить их каждую неделю!

Мой киш лорен заставит вас рыдать. Звезда Мишлен #164

Мишленовский киш лорен! То, что вы так долго ждали!

Грибной суп отныне вы будете готовить только так!

Двухфракционный грибной суп с белыми грибами. Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона.

Готовим Black Star Бургер

Юрий Левитас и Илья Лазерсон

Такую перловку вы ещё не ели!

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона.

Тыква в яйцах и печёный инжир #158. Оригинал

Рецепт Ильи Лазерсона и Едим ТВ.

Илья Исаакович Лазерсон. Шеф идёт на рынок

Как правильно ходить на рынок? Как купить лучшие овощи? Как выбрать самый вкусный арбуз? Где купить грибы?

Гежлибже #155. Оригинал

Илья Лазерсон покажет простое и вкусное блюдо из курицы - гедлибже по-кабардински.

Рыба Меньер (по-мельничьи) #154. Оригинал

Блюдо, где раскрывается петрушка - рыба в сливочном масле по-мельничьи. Рецепт Ильи Лазерсона.

Венгерский лагош #153. Оригинал

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев готовят закарпатские пышки с сыром.

Картофельная бабка #152. Оригинал

Илья Лазерсон расскажет, что еще можно приготовить из традиционной картошки - сочную бабу.

Смертельная рыба Фугу #151. Оригинал

Бан-сан расскажет о самой ядовитой рыбе фугу и покажет, как ее правильно есть.

Хе из рыбы #150. Оригинал

Илья Лазерсон научит есть сырую рыбу со слезами счастья на глазах! - покажет, как готовить рыбное хе по-корейски.

Грибы в банке по-гречески #148. Оригинал

Илья Лазерсон покажет холодную закуску из грибов. Берете любые, которые набрали и на всю зиму обеспечены.

Нежнейшие бараньи яйца

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев научат готовить самый нежный деликатес - бараньи яйца.

Печёнка с гречкой в сметане. Мягкая и не горчит

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона

Еда в США / Стрим с Лазерсоном / 13 августа 2018

Что вкусного? - вопросы про Америку.

Луковый суп лучше, чем во Франции

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев покажут, как приготовить настоящий классический французский луковый суп.

Пышки как в детстве (или пончики?) Те самые, в домашних условиях

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев научат, как готовить настоящие пышки из советского детства

Сочный чахохбили из курицы

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона

Ленивые вареники с беконом за 15 минут

Илья Лазерсон приготовит ленивые вареники, с беконом - понравятся даже тем, кто не любит сладкое.

Грузинский суп чакапули с алычой

Лазерсон И.И. Рецепт грузинки Мариам Джапошвили.

Штрумбы #140. Оригинал

Ленивые пельмени для тех, кто устал всей семьёй днями лепить обычные - штрумбы. Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев покажут, как управиться поскорее.

Тавранчук #138. Оригинал

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев покажут, как приготовить тавранчук. Без лишней возни на кухне.

Гаспачо - летний томатный суп из салата

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев покажут, как приготовить гаспачо - быстро и душевно. Отличный летний суп.

Лагман, как я его люблю! Самый вкусный!

Домашняя лапша - рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона

Самые ленивые голубцы - очень вкусно!

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона

Лосось по-канадски #134. Оригинал

Йен Кристофер Миннис и Илья Лазерсон

Настоящее мясо: альтернативный стейк

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона и Дмитрия гоблина Пучкова

Ленивые манты без мантоварки и лепки

Ленивые манты для тех, кто не любит лепить, но любит есть:)

Варенье из шишек #131 (сколько нужно варить дерево?)

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона

Холодненькая окрошка на квасе

Летний освежающий русский суп - окрошка. Любима многими. Илья Лазерсон покажет, как приготовить окрошку на квасе.

Корюшка жареная и маринованная + разделка

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев наконец-то расскажут вам правду о корюшке.

Маринованный виноград - отличная закуска к мясу

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона

5 способов замариновать шашлык

Пять видов шашлыка (пять видов маринада) от Ильи Лазерсона

Вяленые помидоры в обычной духовке

Илья Лазерсон покажет, как сделать традиционную итальянскую закуску - вяленые томаты.

Салат с папоротником - для корейцев и веганов

Илья Лазерсон расскажет, как прокормиться подножным кормом - в лесу подрос папоротник:)

Хумус (вкусный и сытный) из нута

Илья Лазерсон покажет, как приготовить традиционное восточное блюдо хумус - питательная паста из нута.

Бефстроганов или как сделать любое мясо мягким

Лучший быстрый рецепт говядины по-строгановски покажет вам Илья Лазерсон.

Жарим рыбу без сковороды - на бумаге

Илья Лазерсон покажет мгновенный способ приготовить рыбу - без жира, без сковороды.

Гирос - или греческая шаверма

Гирос на стыке двух культур: греческой и среднеазиатской - лучшая закуска на природе. Рецепт Ильи шеф-повара Лазерсона.

Яичная классика - умный завтрак

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона.

Ростовская уха из судака, наваристая в домашних условиях

Любимая ростовская уха - из судака с помидорами. Шеф поделится секретом!

Калитки с рисом - карельские пирожки

Карельские пирожки с рисом с авторской ремаркой от Ильи Лазерсона.

Вок с курицей: не потолстеешь

Илья Лазерсон и Николай Бондарь поделятся рецептом диетического ужина и покажут, как еще можно сделать куриную грудку вкусной и не пресной.

Самые вкусные драники: настоящие белорусские, со шкварками

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Не выбрасывайте картофельные очистки! Сделайте чипсы!

Минимизируем отходы на кухне - готовим домашние чипсы из картофельных очисток.

Самый простой рецепт манной каши без комочков

Илья Лазерсон. Вы узнаете, как правильно варить манную кашу - без комков, без струек, без проблем, быстро к завтраку.

НАТОвский салат вас удивит! Замена оливье

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона

Высокий омлет #111. Оригинал

Как приготовить вкусный воздушный высокий омлет, как в детском садике? Илья Лазерсон расскажет как.

Суп пити #110. Оригинал

Азербайджанский суп пити из баранины сегодня покажет Илья Лазерсон. Ароматный, насыщенный, с кислой сливой.

Заварные кольца с творожным кремом #109. Оригинал

Рецепт Ильи Лазерсона и Анны Красовской

Мясная солянка (сборная)

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона

Суши: настоящие, без лишней бурды #107. Класссика

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Домашний сыр #105. Оригинал

Как приготовить настоящий домашний сыр без сомнительных добавок и сложностей? Илья Лазерсон покажет, как сделать мягкий сыр всего за сутки.

Мексиканский салат с курицей и ананасом

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона

Омлет с картошкой #103. Оригинал (или испанская тортилья)

Омлет со вчерашней картошкой - лучший быстрый завтрак для насыщения на весь день

Пельмени в чайнике: перекус в дороге

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона

Стейк из буженины. Домашняя буженина сувид

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев открывают для вас секреты технологии сувид.

Аранчини - закуска из риса и мяса по-сицилиски

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев покажут вам, как их приготовить.

Домашние пельмени: самые вкусные

Как перестать травиться покупными пельменями? Приготовить домашние пельмени! Илья Лазерсон расскажет, как сделать их вкусными.

Куриная грудка останется сочной! - куриная конфета

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона

Фалафель. Простой рецепт от шеф повара Ильи Лазерсона

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Фаршированные перцы как в детстве

Волшебные фаршированные перцы в духовке научит вас готовить Илья Лазерсон.

2 вида блинчиков: тонкие, на масленицу, ажурные

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона

Нежный жюльен из кальмаров

Кальмары в сливочном соусе бешамель - рецепт Ильи Лазерсона

Пожарская котлета #91. Оригинал

Легендарные Пожарские котлеты - сочные, мягкие, в хрустящей панировке.

Сочнейшие чебуреки в хрустящем тесте

Рецепт шеф-повара Ильи Лазерсона

Заливной карп #89. Оригинал

Илья Лазерсон расскажет, как приготовить простое блюдо с необычным вкусом: заливного карпа, как у бабушки.

Харчо #88. Оригинал - рецепт Ильи Лазерсона

Сытный, пряный грузинский суп харчо - о чём ещё можно мечтать промозглым днём?

Котлеты из судака #87. Оригинал

Готовим рыбные котлетки из судака. А как их приготовить особенно вкусно и что для этого понадобится, расскажет Шеф - Илья Лазерсон

Посикунчики #85. Оригинал. Рецепт Ильи Лазерсона

Шеф готовит пермские жареные пирожки - вареники по форме, пельмени по содержанию, чебуреки по способу приготовления.

Рассольник с почками #84. Оригинал

Рассольник с почкой - классический русский суп с особым ароматом (рецепт Ильи Лазерсона)

Салат с треской #83. Оригинал

Рецепт Ильи Лазерсона: простой и сытный салат из трески и картофеля

Судак по-шведски #82. Оригинал. Рецепт Ильи Лазерсона

Шеф покажет, как небанально приготовить судака, а также поделится рецептом картофельного пюре по-шведски

Плавающий пирог #80. Оригинал

Рецепт Ильи Лазерсона

Копчёная сёмга #79. Оригинал

Как приготовить копченую рыбу дома со спецэффектами? Только Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев поделятся с вами такими рецептами.

Хала #78. Оригинал

Илья Лазерсон и Соня Лазерсон покажут, как испечь традиционный еврейский праздничный хлеб - халу.

Рыбный тортик #77/2

Вот он, настоящий новогодний рыбный тортик от Ильи Лазерсона!

Нежнейший спред изсайры - лучшая быстрая закуска

Илья Лазерсон: как легко разнообразить свой завтрак и как даже рыбные консервы приготовить по-новому - можно приготовить спред из сайры.

Уха #76. Классика

Как сварить настоящую ароматную прозрачную уху? Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев покажут вам все секреты приготовления этого традиционного и любимого супа из рыбы.

2 способа засолки сала в луковой шелухе

Рецепт шеф-повара Лазерсона

Плов с картошкой #74. Оригинал - рецепт Ильи Лазерсона

Тушёная картошка с мясом - блюдо, благодаря которому стоит мир, строятся семьи и рождаются дети.

Фаршированный карп #73. Оригинал - рецепт Ильи Лазерсона

Как приготовить обыкновенного карпа к празднику? Шеф поделится секретом

Бухарский плов #72. Оригинал - рецепт Ильи Лазерсона

Илья Лазерсон готовит необычный плов для любителей печени и зелени - бухарский плов

Полента #71. Оригинал - рецепт Ильи Лазерсона

Илья Лазерсон расскажет, как приготовить итальянскую кукурузную кашу поленту - замену привычной манке или мамалыге.

Маринованная сёмга #70. Оригинал - рецепт Ильи Лазерсона

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев готовят маринованную семгу в можжевеловом маринаде

Пилав #69. Оригинал - рецепт Ильи Лазерсона

Что приготовить на гарнир, если картошка уже надоела? Рецептом оригинального гарнира поделится Илья Лазерсон

Краш-тест миксеров: кто умрет первым?

Лазерсон: Как выбрать планетарный миксер и не промахнуться?

Харира #68. Оригинал. Рецепт Ильи Лазерсона

Рецепт вкусного и сытного марокканского супа харира от Ильи Лазерсона. С таким супом вам не понадобится второе блюдо

Пирог бабы Любы #67. Оригинал. Рецепт Ильи Лазерсона

Пирог по рецепту бабы Любы - просто, быстро и очень вкусно.

Вок с курицей #66. Оригинал. Рецепт Ильи Лазерсона

Рецепт яичной лапши с курицей и овощами в воке

Финская уха #65. Оригинал

Рецепт Ильи Лазерсона

Говяжьи хвосты #64. Оригинал. Рецепт Ильи Лазерсона

Шеф поделится секретом приготовления тушеных говяжьих хвостов с хересом. От такого деликатесного блюда вы не сможете отказаться!

Паста с Песто #63. Классик. Рецепт Ильи Лазерсона

Классический рецепт соуса песто - очень просто и умопомрачительно вкусно.

Шаверма ибн шаурма #62. Оригинал

Шеф покажет, как приготовить оригинальную сочную шаверму в пите с ананасом. Рецепт Ильи Лазерсона

Голубцы. Спасибо шеф #61. Классика. Рецепт Ильи Лазерсона

Второй рецепт голубцов - классические, обжаренные и запеченные - к вашему столу.

Форшмак #60 - рецепт Ильи Лазерсона

Как уже, наконец, доесть селёдку, которую насолили в невероятных количествах? Приготовить из неё форшмак - нежнейшее блюдо из селедки.

Свекольная икра #59 - рецепт Ильи Лазерсона

Шеф поделится секретом приготовления своей любимой свекольной икры с солеными огурцами - вы такой еще не ели!

Баранина с кускусом #58. Оригинал - рецепт Ильи Лазерсона

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев готовят нежную сочную баранину с необычным гарниром - кускус с бараниной в тажине - сытный обед по-восточному.

Конфета с рыбой #57. Оригинал - рецепт Ильи Лазерсона

Как приготовить рыбу так, чтобы даже дети с удовольствием её ели? Как развлечь и чем угостить детей на день рождения? Сделать рыбную конфету - запеченную семгу с кабачками.

Солёная селёдка #56. Оригинал - рецепт Ильи Лазерсона

Рецепт восхитительной селёдки домашнего посола

Плов #55. Оригинал - рецепт Ильи Лазерсона

Что сделать из риса и курицы? Илья Лазерсон расскажет, как приготовить необычный плов - для любителей индийской кухни.

Хачапури по-аджарски #54. Оригинал

Рецепт от Ильи Лазерсона

Голубцы #53. Оригинал

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев поделятся секретом, как приготовить самые вкусные голубцы - всеми любимое блюдо!

Сациви из баклажанов #52. Оригинал

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев продолжают помогать вам разбираться с народившимся урожаем.

Томатный суп #51. Оригинал

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев расскажут, как приготовить быстрейший суп-пюре из томатов, низкокалорийный и лёгкий

Маринованный кабачок #50. Оригинал

Илья Лазерсон. Как сделать быструю закуску, которая понравится даже вегетарианцу? Приготовить маринованные кабачки!

Ёжики #49. Рецепт Ильи Лазерсона

Как приготовить нежные сочные мясные ёжики? Лучшие ёжики готовит Шеф, и он поделится с вами секретом

Куриный попкорн #48. Оригинал

Рецепт Ильи Лазерсона

Болоньезе ковбой-стайл #47. Оригинал

Самые заботливые - Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев научат, как быстро и вкусно накормить толпу людей, приготовив пасту болоньезе

Две закуски из баклажанов #46. Оригинал

Куда деть баклажаны, выросшие в огороде? Сделать из них вкуснейшие закуски!

Самая вкусная кабачковая икра от Ильи Лазерсона

Как приготовить вкуснейшую кабачковую икру? Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев расскажут, что делать с урожаем.

Гороховый суп с эстрагоном (рецепт Ильи Лазерсона)

Классический французский гороховый суп

Лёгкий гороховый крем-суп - рецепт Ильи Лазерсона

Классический французский гороховый суп

Доширак (рецепт Ильи Лазерсона)

Как вкусно и необычно приготовить доширак? ШЕФ поделится секретом!

Доширак #43. Оригинал

Рецепт Ильи Лазерсона и Юрий Рублевский.

Жарёха с лисичками #42. Оригинал

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Жарёха с лисичками (рецепт Ильи Лазерсона)

Как правильно пожарить картошку с лисичками? Шеф раскрывает все тайны!

Таратор (рецепт Ильи Лазерсона)

Как приготовить освежающий болгарский суп таратор? ШЕФ поделится секретом!

Свекольник #41/2

Вот он настоящий свекольник от Ильи Лазерсона!

Таратор #41. Оригинал. Рецепт Ильи Лазерсона

Как приготовить освежающий болгарский суп таратор? ШЕФ поделится секретом!

Тарт татен #40. Оригинал

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Тарт татен (рецепт Ильи Лазерсона)

Как приготовить классический французский открытый пирог из ревеня и яблок?

Суп из крапивы #39. Оригинал

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Суп из крапивы (рецепты от Ильи Лазерсона)

Что делать, если под ногами путается крапива? Сварить из нее суп! ШЕФ поделится секретом!

Сорбет #38. Рецепт Ильи Лазерсона

Как приготовить настоящий сорбет в домашних условиях

Сорбет (рецепт от Ильи Лазерсона)

Как приготовить настоящий сорбет в домашних условиях

Баранина роган джош #36. Классика

Как приготовить баранину вкусно по индийскому рецепту роган джош. Лазерсон с Шереметьев

Баранина роган джош (рецепт от Ильи Лазерсона)

Как приготовить баранину по-индийски роган джош

3 самых лёгких салата #35. Оригинал

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев покажут, как можно немедленно начать худеть. И научат готовить невероятно вкусные заправки к салатам

3 самых лёгких салата (рецепт от Ильи Лазерсона)

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Борщ с килькой #34. Оригинал

Шеф поделится секретом, как приготовить красный борщ с килькой

Борщ с килькой (рецепт от Ильи Лазерсона)

Такой борщ может сделать только шеф.

Лимонад #33. Оригинал

Удивительный рецепт лимонада из лайма с базиликом. Только у Ильи Лазерсона и Леонида Шереметьева.

Лимонад (рецепт от Ильи Лазерсона)

Простейший рецепт необычного лимонада. Как удивить гостей и порадовать себя?

Стейк #32/2

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Стейк #32. Оригинал

Такой стейк вы ещё не пробовали! Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев покажут,что и как

Стейк (рецепт от Ильи Лазерсона)

Как приготовить настоящий стейк в домашних условиях? Шеф поделится секретом

Куриные крылья #31. Оригинал

Как приготовить обалденные крылышки гриль и соус к ним

Куриные крылья (рецепты от Ильи Лазерсона)

Как приготовить куриные крылья с соусом барбекю в духовке? Шеф поделится секретом в домашних условиях

Дедушкины усы #30. Оригинал

Как и чем накормить ребёнка? Илья Лазерсон делится детским рецептом. Ваш ребёнок поможет вам на кухне

Дедушкины усы (рецепты от Ильи Лазерсона)

Что приготовить с детьми на 9 мая? Шеф поделится секретом!

Суп с гречкой #29. Оригинал

Рецептом домашнего приготовления быстрого супа с гречкой и тушёнкой делятся Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев.

Суп с гречкой (рецепт от Ильи Лазерсона)

С рисом можно, а с гречкой нельзя? Можно! Шеф поделится секретом

Салаты из печени трески. #28 оригинал

Как удивить гостей необычным вкусом салатов из печени трески. Классическая версия и Fusion от Ильи Лазерсона и Леонида Шереметьева.

Салаты из печени трески (рецепты от Ильи Лазерсона)

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Рис (все три способа) #1. Стандарт

Три верных способа быстрого приготовления риса. Илья Лазерсон расскажет, как правильно сварить рис для разных блюд

Чёрное ризотто #27. Оригинал

Домашнее приготовление чёрного ризотто с креветками. Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев покажут, как удивить друзей.

Чёрное ризотто (рецепт от Ильи Лазерсона)

Правильный рецепт приготовления чёрного ризотто

Кесадилья #26. Рецепт Ильи Лазерсона

Секретом приготовления вкусной мексиканской кесадильи делятся Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев.

Кесадилья (рецепт от Ильи Лазерсона)

Как правильно приготовить кесадилью, когда гости уже на пороге?

Сёмга гриль #25. Оригинал

Как приготовить сёмгу на гриле в домашних условиях? Шеф поделится секретом

Сёмга гриль (рецепт от Ильи Лазерсона)

Как приготовить сёмгу на гриле в домашних условиях?

Рыба в посудомойке #24. Оригинал

Как приготовить сёмгу в посудомойке? Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев поделятся секретом

Рыба в посудомойке (рецепты от Ильи Лазерсона)

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Суп страчателла #23. Оригинал

Как быстро приготовить вкусный итальянский куриный суп. Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев поделятся секретом

Суп страчателла (рецепты от Ильи Лазерсона)

Как быстро сварить итальянский суп страчателла?

Пирожки с сайрой #22. Оригинал

Вы соскучились по домашним пирожкам? Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев расскажут, как быстро их испечь в домашних условиях.

Пирожки с сайрой (рецепты от Ильи Лазерсона)

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Чёрные булочки #21. Оригинал

Как испечь чёрные булочки для гамбургеров? Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев разрушают домыслы.

Чёрные булочки (рецепты от Ильи Лазерсона)

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев разрушают домыслы. Всё очень просто!

Чёрный бургер #20. Оригинал

Сочный мясной бургер домашнего приготовления. Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев раскрывают кулинарные секреты.

Чёрный бургер (рецепт от Ильи Лазерсона)

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Чёрный фишбургер #19 (оригинал)

Вкуснейший фишбургер из сёмги. Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев

Чёрный фишбургер. Рецепт от Ильи Лазерсона

Как быстро приготовить черный фишбургер? Вкусно и честно. Спасибо Шеф.

Макароны по-флотски #18 (оригинал)

Домашний рецепт от Ильи Лазерсона и Леонида Шереметьева

Макароны по-флотски (рецепт)

Спасибо Шеф - рецепты Лазерсона

Блины #17 (оригинал)

Приготовление дрожжевых блинов. Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев учат быстро их печь.

Блины (рецепт)

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Паста с фрикадельками

Рецепт итальянской пасты со скандинавскими фрикадельками. Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев делятся секретом домашнего приготовления

Пицца-ролл #15

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев быстро готовят на ужин вкуснейшую пиццу-ролл.

Пицца-ролл (рецепт от Ильи Лазерсона)

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Суп из консервов #14. Оригинал

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев. Как быстро и вкусно приготовить блюдо из рыбных консервов.

Суп из консервов (рецепт от Ильи Лазерсона)

Суп из рыбы или уха? Разницу знают только двое – Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев.

Пашот в духовке. Рецепт от Ильи Лазерсона

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Пашот в духовке #13. Оригтнал

Илья Лазерсон с Леонидом Шереметьевым быстро готовят дома пашот в духовке

Яйца с икрой #12 (заряженные с оттяжкой). Оригинал

Вкусно и честно. Илья Лазерсон с Леонидом Шереметьевым быстро готовят дома настоящий деликатес – скрэмбл эггз с икрой.

Яйца Пашот #11 (готовьте яйца под юбкой)

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев обучают тонкостям варки яиц пашот.

Яйца с икрой (рецепт от Ильи Лазерсона)

Илья Лазерсон с Леонидом Шереметьевым быстро готовят дома настоящий деликатес – скрэмбл эггз с икрой.

Просто:) Яйца Пашот

Удивительный рецепт приготовления яиц к завтраку.

Просто:) Пицца

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев готовят пиццу по совести.

Просто:) Омлет

От вас нужны только яйца.

Просто:) Сырники (рецепт от Ильи Лазерсона)

Молниеносный способ приготовления сырников - манка вместо муки.

Просто:) Малосольные огурцы #3

Как очень быстро и вкусно приготовить малосольные огурцы по-восточному.

Просто:) Малосольные огурцы #2

Малосольные огурцы. Если хочется прямо сейчас.

Просто:) Малосольные огурцы #1

Рецепт от Ильи Лазерсона

Селёдка под шубой. Оригинал

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев представляют версию селёдки под шубой. Свеклы и картошки не будет!

Просто:) Селёдка под шубой

Без селёдки под шубой – никак

Глинтвейн #9 (я ничего не чувствую после вчерашнего)

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев показывают, как правильно варить глинтвейн, если гости уже на подходе

Глинтвейн - рецепт от Ильи Лазерсона

Как правильно варить глинтвейн, если гости уже на подходе. Как приготовить глинтвейн в домашних условиях из красного вина.

Цыпленок табака (оригинал)

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев покажут, как приготовить настоящего цыпленка табака.

Цыпленок табака - рецепт от Ильи Лазерсона

Как приготовить настоящего цыпленка табака.

Майонез домашний

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев показывают моментальный способ приготовления настоящего майонеза.

Пицца - рецепт от Илья ЛАЗЕРСОН

Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев готовят пиццу по совести, быструю и домашную.

Омлет с грибами и сливками

Илья Исаакович Лазерсон — один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Сырники - рецепт Ильи Лазерсона

Илья Лазерсон и Шереметьев научат, как приготовить сырники из творога без духовки.

Малосольные огурцы - 3 (битые)

Битые огурцы - рецепт по-восточному. Илья и Леонид готовят малосольные огурцы супер быстрым способом

Малосольные огурцы - 2 (в пакете)

Как приготовить малосольные огурцы в пакете. Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев делятся секретом

Малосольные огурцы - 1

Как быстро приготовить малосольные огурцы. Илья Лазерсон и Леонид Шереметьев делятся секретом

Приготовление ухи

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления ухи.

Маринование красной рыбы

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления маринования красной рыбы.

Приготовление фламбе

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления фламбе. Достаточно знать сочетаемость продуктов, а также пропорции, в которых эти продукты должны присутствовать в блюде.

Приготовление домашнего майонеза

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления домашнего майонеза.

Принципы приготовления "селедки под шубой"

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления "селедки под шубой".

Принципы приготовления котлет из фарша

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления котлет из фарша.

Принципы маринования мяса

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления и основные принципы маринования мяса.

Приготовление кляра

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления кляра. Рыба в кляре.

Приготовление утки

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления утки.

Приготовление перепелов

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления перепелов.

Приготовление вареных салатов

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления вареных салатов.

Салат "Цезарь"

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления "Цезарь".

Принципы китайской кухни

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления китайской кухни.

Приготовление супа пюре

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления супа пюре.

Приготовление хачапури

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления хачапури.

Приготовление паштета

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления паштета.

Приготовление блинов

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления блинов.

Приготовление фаршированных блинчиков

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления фаршированных блинчиков.

Приготовление борща

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления борща.

Приготовление среднеазиатского плова

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления среднеазиатского плова.

Приготовление индийской еды

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления индийской еды.

Приготовление салатов со сладким перцем

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления салатов со сладким перцем.

Приготовление запеканки

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления запеканки.

Приготовление жареной рыбы

"Принципы Лазерсона", где Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления жареной рыбы.

Приготовление голубцов

Кулинарная программа "Принципы Лазерсона". Илья Исаакович Лазерсон делится секретом приготовления голубцов.

Приготовление суши

Кулинарная программа "Принципы Лазерсона": приготовление суши.

Приготовление иранского плова

Кулинарная программа "Принципы Лазерсона". Илья Лазерсон в процессе многолетней практики вывел эти пропорции для себя и охотно делится знаниями.

Холодная рыба под маринадом

Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном. Холодная рыба под маринадом.

Мясо на шипящей сковородке

Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном. Мясо на шипящей сковородке.

Обед безбрачия. Форшмак

Рецепт приготовления форшмака от Ильи Лазерсона.

Как приготовить Тонкацу (рецепт)

Илья Лазерсон. Рецепт приготовления Тонкацу.

И.Лазерсон. Шеф-повар и его ликбез

В получасовой программе шеф-повар и его помощница успевают приготовить несколько блюд. Кулинарный ликбез - полное погружение в кулинарный мир.

Ильея Лазерсон и его очередной кулинарный ликбез

Илья Лазерсон, кулинарный фокусник и волшебник, знает все тонкости приготовления пищи и особенности продуктов.

Семга в трех вариантах

Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном. Семга в трех вариантах.

Ликбез по кулинарии с Ильей Лазерсоном

В получасовой программе шеф-повар и его помощница успевают приготовить несколько блюд. Кулинарный ликбез - полное погружение в кулинарный мир.

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном

Илья Лазерсон, кулинарный фокусник и волшебник, знает все тонкости приготовления пищи и особенности продуктов. Китайский суп с курицей и имбирем, фаршированная тыква или тонус-напиток - любое блюдо станет шедевром, если его приготовил мастер.

Академия Гостеприимства: Илья Лазерсон, мастер-класс

Академия Гостеприимства представляет мастер-класс от Ильи Лазерсона.

Селедка от Ильи Лазерсона

Обед безбрачия. Селёдка от Ильи Лазерсона.

Кальмары в китайском соусе

Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном. Кальмары в китайском соусе.

Обед безбрачия. Салат Оливье

Рецепт салата Оливье от Ильи Лазерсона.

Борщ

Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном. Борщ.

Жареные куриные крылышки

Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном. Жареные куриные крылышки.

Цыпленок табака от Ильи Лазерсона

Обед безбрачия. Цыпленок табака от Ильи Лазерсона.

Кухня Мексики. Чимичанга с гуакамоле

Мировой повар. Илья Лазерсон. Кухня Мексики. Чимичанга с гуакамоле.

Мировой повар. Кухня Японии. Скияки

Илья Лазерсон - Мировой повар. Кухня Японии. Скияки.

Кухня Японии. Тонкацу

"Мировой повар с Ильёй Лазерсоном". Как приготовить Тонкацу рецепт. Кухня Японии.

Обжаренный ролл

Лазерсон. Любимое. Обжаренный ролл.

Принципы приготовления винегрета

Принципы Лазерсона. Принципы приготовления винегрета.

Кухня Мексики. Чимичанга с гуакамоле

"Мировой повар с Ильёй Лазерсоном". Кухня Мексики. Чимичанга с гуакамоле.

Презентация продукции "Valette FOIE GRAS - GASTRONOMIE"

Презентацию проводили Илья Лазерсон и Рустам Тангиров (шеф-повар Le Cristal).

Кухня Китая. Свиные ребрышки в соевой глазури

"Мировой повар с Ильёй Лазерсоном". Кухня Китая. Свиные ребрышки в соевой глазури.

Две шарлотки

Лазерсон. Любимое. Две шарлотки.

Хумус с жареным фаршем

Лазерсон. Любимое. Хумус с жареным фаршем.

Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе

Лазерсон. Любимое. Хрустящая рыба в кисло-сладком соусе.

Цеппелины с творогом

Лазерсон. Любимое. Цеппелины с творогом.

Салат с вешенками

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном. Салат с вешенками.

Карпаччо

Лазерсон. Любимое. Карпаччо.

Борщ с пампушками

Лазерсон. Любимое. Борщ с пампушками.

Кофейно-шоколадный рулет

"Завтрак в постель с Ильей Лазерсоном". Кофейно-шоколадный рулет.

Креветки с дыней

"Завтрак в постель с Ильей Лазерсоном". Креветки с дыней.

Теплый салат из баклажанов с вешенками

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном. Теплый салат из баклажанов с вешенками.

Кухня Индии. Роган джош

"Мировой повар с Ильёй Лазерсоном". Кухня Индии. Роган джош.

Холодный томатный суп

Завтрак в постель с Ильей Лазерсоном. Холодный томатный суп.

Холодный суп-пюре из спаржи и авокадо

Завтрак в постель с Ильей Лазерсоном. Холодный суп-пюре из спаржи и авокадо.

Кухня Индии. Рыба по-бенгальски

"Мировой повар с Ильёй Лазерсоном". Кухня Индии. Рыба по-бенгальски.

Кухня Испании. Чанфайна

"Мировой повар с Ильёй Лазерсоном". Кухня Испании. Чанфайна.

Кухня Индии. Мунг-дал

"Мировой повар с Ильёй Лазерсоном". Кухня Индии. Мунг-дал.

Восточный салат с курицей

"Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном". Восточный салат с курицей.

Рагу из куриных сердечек с овощами

"Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном". Рагу из куриных сердечек с овощами.

Суп из гребешков

Завтрак в постель с Ильей Лазерсоном. Суп из гребешков.

Кухня Индии. Картофельный салат

"Мировой повар с Ильёй Лазерсоном". Кухня Индии. Картофельный салат.

"Крок-мадам" с салатом

Завтрак в постель с Ильей Лазерсоном. "Крок-мадам" с салатом.

Кухня Италии. Вителло Тоннато

"Мировой повар с Ильёй Лазерсоном". Кухня Италии. Вителло Тоннато.

Кухня Италии. "Телефонные провода"

"Мировой повар с Ильей Лазерсоном". Кухня Италии. "Телефонные провода".

Кухня Франции. Шукрут

Мировой повар с Ильей Лазерсоном. Кухня Франции. Шукрут.

Салат селедочный. Ломтики семги в прозрачном тесте

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном. Салат селедочный, Ломтики семги в прозрачном тесте.

Маринованные яйца

"Завтрак в постель с Ильей Лазерсоном". Маринованные яйца.

Жаба в норке

"Завтрак в постель с Ильей Лазерсоном". Жаба в норке. Английский завтрак.

Кухня Франции. Рыба "Валевска"

Мировой повар с Ильёй Лазерсоном. Кухня Франции. Рыба "Валевска".

Кухня Мексики. Тортилья-суп

Мировой повар с Ильёй Лазерсоном. Кухня Мексики. Тортилья-суп.

Кухня США. Рецепт стейка портер-хаус из говядины

Рецепт стейка портер-хаус из мраморной говядины + традиционный американский гарнир из картофеля. Программа "Мировой повар с Ильей Лазерсоном".

Пицца с грушей и сыром "Горгонзола"

"Завтрак в постель с Ильей Лазерсоном". Пицца с грушей и сыром "Горгонзола".

Кухня на шпильках с Ильёй Лазерсоном - часть 2

Передача "Кухня на шпильках". Гость передачи Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии. Часть 2.

Кухня на шпильках с Ильёй Лазерсоном - часть 1

Передача "Кухня на шпильках". Гость передачи Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии. Часть 1.

Креветки с брынзой и помидорами

"Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном". Креветки с брынзой и помидорами.

Меренговый рулет с клубникой

"Завтрак в постель с Ильей Лазерсоном". Рецепт и приготовление: Меренгового рулета с клубникой.

Яйца Бенедикт

"Завтрак в постель с Ильей Лазерсоном". Рецепт и приготовление: Яйца Бенедикт.

Здоровый Оливье

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном. Рецепт: Здоровый Оливье.

Кухня Италии. Оссобуко по-милански

Мировой повар с Ильёй Лазерсоном. Кухня Италии. Оссобуко по-милански.

Илья Лазерсон. Фантазия на тему японского ролла

Вместо риса - картофельное пюре, вместо рыбы - селёдка! Рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона. Ресторан "Достоевский", 25 ноября 2010 г.

Илья Лазерсон о японских кухонных ножах KASUMI

Знаменитый Петербургский шеф-повар и мастер кухни Илья Лазерсон - автор многочисленных книг и статей по кулинарии, участник телевизионных и радиопередач и основательной собственной кулинарной студии, рассказывает о том, какими преимуществами обладают ножи, произведенные под брендом Kasumi, а также показывает их в действии.

Гребешки с сальсой

Завтрак в постель с Ильей Лазерсоном. Гребешки с сальсой.

Кухня США. Чизкейк "Нью-Йорк"

Кухня США. Классический рецепт одного из самых любимых десертов в мире. Программа "Мировой повар с Ильей Лазерсоном".

Тефтели в итальянском соусе

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном. Тефтели в итальянском соусе.

Кухня Италии. Лазанья болоньезе

Настоящий рецепт настоящей лазаньи. Программа "Мировой повар с Ильёй Лазерсоном".

Кухня США. Дважды запеченный картофель

Мировой повар с Ильей Лазерсоном. Кухня США. Дважды запеченный картофель.

Кухня Испании. Гаспаччо

Мировой повар с Ильей Лазерсоном. Кухня Испании. Гаспаччо.

Кухня Италии. Паста Карбонара

Мировой повар с Ильей Лазерсоном. Кухня Италии. Паста Карбонара.

Кухня Франции. Рататуй

Мировой повар с Ильей Лазерсоном. Кухня Франции. Рататуй.

Хачапури

Лазерсон. Любимое. Рецепты двух видов хачапури.

Кухня Италии. Рецепт Тирамису

Рецепт классического домашнего итальянского Тирамису от умбрийской итальянской бабушки. Легкого и нежного! Пошаговый мастер-класс. Программа "Мировой повар с Ильей Лазерсоном".

Кухня США. Стиль "текс-мекс". Фахитос

Мировой повар с Ильей Лазерсоном. Кухня США. Стиль "текс-мекс". Фахитос.

Кухня Индии. Цыпленок карри с миндалем

Мировой повар с Ильёй Лазерсоном. Кухня Индии. Цыпленок карри с миндалем.

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном - 15

Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии. Рецепт: Борща.

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном - 14

Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии. Рецепт: Кедгери.

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном - 13

Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии. Рецепт: Лимонная треска со шпинатом.

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном - 12

Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии. Рецепт: Салат селёдочный.

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном - 11

Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии. Рецепт: Чахохбили.

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном - 10

Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии. Рецепт: Салат с пекинской капусты.

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном - 9

Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии. Рецепт: Творожные клёцки со сливками.

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном - 8

Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии. Рецепт: Цветная капуста запечённая с голубым сыром.

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном - 7

Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии. Рецепт: Суп с курицей и имбирем.

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном - 6

Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии. Рецепт: Кролик тушёный с оливками и розмарином.

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном - 5

Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии. Рецепт: Суп с морепродуктами.

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном - 4

Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии. Рецепт: Салат из брокколи.

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном - 3

Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии. Рецепт: Салат из макарон.

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном - 2

Рецепт: Сациви из курицы. Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Кухня Италии. Пицца "Четыре сыра"

Мировой повар с Ильей Лазерсоном. Кухня Италии. Пицца "Четыре сыра".

Илья Лазерсон. Похмельное блюдо для друзей

Печеная картошка с селедочным салатом. Рецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона. Ресторан "Достоевский", 25 ноября 2010 г.

Классический салат "Цезарь"

Мировой повар с Ильей Лазерсоном. Серия 2. Кухня США. Классический салат "Цезарь".

Довга - суп с фрикадельками

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Рецепт супа с фрикадельками - Довга.

Жареная лапша по-китайски

Рецепт приготовления жареной лапши по-китайски. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном".

Американский суп Чаудер

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Рецепт Американского супа Чаудера.

Чили конкарне

Приготовление блюда техаско-мексиканского блюда: Чили конкарне. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном".

Азербайджанский плов

Рецепт приготовления Азербайджанского плова. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Чечевичный суп

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Рецепт чечевичный суп.

Блинчики Креп Сюзетт

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Мастер-класс по приготовлению Блинчиков Креп Сюзетт.

Плов из курицы

Кулинарный ликбез с Ильей Лазерсоном. Рецепт приготовления плова из курицы.

Илья Лазерсон: Бигус

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Мастер-класс по приготовлению Бигуса.

Илья Лазерсон: Эльзасский шукрут

Рецепт: Эльзасский шукрут от Ильи Лазерсона. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Кнедлики с грибами

Советы Ильи Лазерсона по приготовлению кнедликов с грибами. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном".

Илья Лазерсон: Сёмга в трех вариантах

Рецепт приготовления сёмги в трех вариантах от Ильи Лазерсона. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Шницель

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Рецепт приготовления шницеля.

Кальмары в китайском соусе

Рецепт приготовления "Кальмары в китайском соусе" от Ильи Лазерсона. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Кулебяка

Рецепт приготовления кулебяки. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Венгерский гуляш

Рецепт: "Венгерский гуляш" от Ильи Лазерсона. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Кобб-салат

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Мастер-класс по приготовлению Кобб-салата.

Илья Лазерсон: Фрикадельки

Рецепт приготовления фрикаделек. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Говядина Веллингтон

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Рецепт приготовления говядины Веллингтон.

Илья Лазерсон: Лапша по-китайски

Рецепт приготовления лапши по-китайски. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Всякая всячина с рисом и курицей

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Рецепт приготовления всякой всячины с рисом и курицей.

Кисло-сладкая свинина

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Рецепт приготовления Кисло-сладкой свинины.

Буйабес - рыбный суп

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Рецепт приготовления рыбного супа - Буйабес.

Карп, фаршированный свининой

Рецепт: "Карп, фаршированный свининой" от Ильи Лазерсона. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Холодная рыба под маринадом

Рецепт: "Холодная рыба под маринадом" от Ильи Лазерсона. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Фаршированный лук

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Мастер-класс по приготовлению фаршированного лука.

Илья Лазерсон: Баклажаны с курицей

Рецепт приготовления баклажан с курицей. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Стейки. Перечный стейк, Шатобриан, Торнедо

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Мастер-класс по приготовлению сстейков: Перечный стейк, Шатобриан, Торнедо от Ильи Исааковича Лазерсона.

Холодный суп с курицей

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Рецепт приготовления холодного супа с курицей.

Илья Лазерсон: Рыба под маринадом

Рецепт приготовления рыбы под маринадом. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Мясо на шипящей сковородке

Шипящая сковородка от Ильеи Лазерсона. "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Пожарские котлеты (из курицы)

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Мастер-класс по приготовлению пожарских котлеты из курицы.

Илья Лазерсон: Фондю из красной рыбы

Рецепт приготовления "Фондю из красной рыбы" от Ильи Лазерсона. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Гороховый суп

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Рецепт приготовления горохового супа.

Принципы приготовления заправочных супов

Советы Ильи Лазерсона по приготовлению заправочных супов: 1. Дольше варим - раньше закладываем. 2. Пасировка улучшает вкус.

Принципы приготовления тушеных блюд с мясом

Принципы Лазерсона: принципы приготовления тушеных блюд с мясом.

Принципы приготовления котлет из фарша

Советы Ильи Лазерсона: 1. Мясо должно быть жёстким. 2. Отмеряй замоченный хлеб. 40% хлеба по отношению к мясу. 3. Выбивай фарш.

Илья Лазерсон: Котлеты по-колхозному

Рецепт от Ильи Лазерсона: котлеты по-колхозному...

Илья Лазерсон: Рыбные котлетки

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Мастер-класс по приготовлению рыбных котлеток.

Рецепт Бефстроганов со сметанным соусом Бешамель

"Бефстроганов" из говядины со сметанным соусом Бешамель. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном".

Лимонная курица

Лёгкое изящное блюдо: "Лимонная курица" в китайском стиле от Ильи Лазерсона.

Илья Лазерсон: Треска "Нельсон"

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Рецепт быстрого приготовления от Ильи Лазерсона: треска «Нельсон».

Жареные баклажаны в соусе по-китайски

Рецепт приготовления жареных баклажан в соусе по-китайски от Ильи Лазерсона. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Крок-мадам и крок-месье

Завтрак для дамы и для себя... "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Классический горячий сенгвич.

Щи - классика русской кухни

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Приготовление простого мужского супа.

Илья Лазерсон: Долма

Рецепт от Ильи Лазерсона: Долма. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Эмпанада

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Мастер-класс по приготовлению эмпанады.

Форель, фаршированная шпинатом

"Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Рецепт приготовления Форели фаршированной шпинатом.

Тёплый салат с куриной печенкой

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Рецепт от Ильи Лазерсона: тёплый салат с куриной печенкой.

Семга с голландским соусом

Что приготовить нечто для вечеренки? Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном".

Илья Лазерсон: Бутерброды с килькой

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Как правильно есть кильку... Рецепт быстрого приготовления бутербродов с килькой.

Илья Лазерсон: Винегрет с килькой

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Рецепт быстрого приготовления от Ильи Лазерсона: Винегрет с килькой.

Омлеты и горячий шоколад

Что можно приготовить даме на завтрак? Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Кюфта

"Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Рецепт приготовления кюфты.

Илья Лазерсон: Чесночный суп

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Рецепт от Ильи Лазерсона: чесночный суп.

Илья Лазерсон: Сырный суп

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Рецепт от Ильи Лазерсона: сырный суп.

Котлета по-киевски

Рецепт от Ильи Лазерсона: котлета по-киевскии. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Гамбургер

"Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Рецепт приготовления гамбургера.

Илья Лазерсон: Паэлья

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Мастер-класс по приготовлению паэльи.

Картофельный крем-суп со сливками

Рецепт от Ильи Лазерсона: Картофельный крем-суп со сливками. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Запеканка из трески

Рецепт приготовления запеканки из трески. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Мясо по-бургундски

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Мастер-класс по приготовлению мясо по-бургундски.

Илья Лазерсон: Шаверма

Рецепт приготовления домашней шавермы. Правильная шаверма - очень мужское и честное блюдо! Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном".

Илья Лазерсон: Салат из кальмаров

Рецепт приготовления салата из кальмаров. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Яйца Бенедикт

Рецепт: Яйца Бенедикт. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Блинчики с мясом

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Мастер-класс по приготовлению блинчиков с мясом.

Украинские вареники

Рецепт приготовления украинских вареников. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Паста карбонара

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Мастер-класс по приготовлению пасты карбонара.

Илья Лазерсон: Лазанья

Рецепт приготовления "Лазаньи". Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Минутный стейк

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Мастер-класс по приготовлению забавного стейка: минутный стейк.

Илья Лазерсон: Макароны по-флотски

Мужской рассказ о мужской еде для тех, кто неожиданно оказался перед необходимостью приготовления еды самостоятельно. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном".

Илья Лазерсон: Свиные ребрышки

Рецепт приготовления свиных ребрышек. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Хинкали

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Мастер-класс по приготовлению хинкали.

Илья Лазерсон: Голубцы

Рецепт приготовления голубцов. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Окрошка

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Секреты приготовления окрошки от Ильи Лазерсона.

Жареная печёнка с гречневой кашей

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Тема передачи: жареная печёнка с гречневой кашей.

Илья Лазерсон: Манты

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Как приготовить манты?

Котлеты с пюре

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Секреты приготовления котлет с пюре от Ильи Лазерсона. Как сделать котлеты мягкими и сочными?

Жареная картошка с шампиньонами

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Секреты приготовления жареной картошки с шампиньонами от Ильи Лазерсона.

Илья Лазерсон: Чахохбили

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Секреты приготовления чахохбили от Ильи Лазерсона.

Борщ - Рецепты первых блюд

Рецепт украинского борща. Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном", телеканал "Еда".

Илья Лазерсон: Рассольник

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Секреты приготовления рассольника от Ильи Лазерсона.

Илья Лазерсон: Рецепт солянки

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Мастер-класс по приготовлению солянки. Холостяцкая жизнь может быть не кислой!

Илья Лазерсон: Рецепт приготовления чебурека

Программа "Обед безбрачия с Ильей Лазерсоном". Чебурек должен быть сочным. Как приготовить настоящий чебурек знает Илья Лазерсон.

У Come-in`a Илья Лазерсон

Намечаем темы будущих встреч и вопросы, на которые предстоит отвечать.

"Из Меню" (Илья Лазерсон) от 03.11.13 г

Программа "Из Меню". Гость передачи: Илья Лазерсон. 03.11.13 г.

Принципы приготовления "Селедки под шубой"

Принципы приготовления "Селедки под шубой" от Ильи Лазерсона.

Лагман. Рецепт Ильи Лазерсона

Лагман. Рецепт Ильи Исааковича Лазерсона. Телеканал Еда.

Принципы домашнего посола рыбы. Илья Лазерсон

Илья Исаакович Лазерсон - один из ведущих кулинаров России, президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга, автор большого количества книг по кулинарии.

Книги Лазерсон И.И. (1 книга)
Аудиозаписи Лазерсон И.И. (1 запись)
Лазерсон И.И. отзывы
Яндекс.Метрика
Автор сайта: Никонов Владимир