Обед "Русское поместье"

"Готовим с Алексеем Зиминым": обед "Русское поместье". В меню: зеленый салат с пшенной крупой и копченой рыбой, свиная грудинка в медовом соусе с пюре из моркови и груши в карамели с розовым грейпфрутом.